1、食材：雞腿，雞爪等食材適量，啤酒300毫升，冰糖50克、蔥姜片，八角，花椒等香料適量 。
2、焯過水的雞腿 ， 雞爪，雞翅千張 ， 結海帶結等食材放入砂鍋中 。
【家常鹵味最簡單制作方法，家常鹵味最簡單制作方法大全】3、緊接著加入適量的蔥姜片，八角花椒，辣椒香葉 ， 老干媽食鹽，冰糖生抽，老抽啤酒，肉湯沒過食材 。
4、大火煮開轉小火再煮40分鐘后盛出就做好了 。
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