我們喝可樂的時候 ， 古人在喝什么飲料?感興趣的讀者和趣歷史小編一起來看看吧!
在古代飲料大致可以分為幾個大類，其一為解暑消渴類、其二則是增加佐料類 ， 另外則是養生類 。談及古代飲料，必然少不了兩個大塊，那就是茶和酒 。茶的歷史存在悠久，至于起源在《茶經》中描述為“茶之為飲，發乎神農氏 ?！?也就是說陸羽將茶的來及歸結于神農氏，相傳是神農在野外煮水時偶然有幾片葉子飄進鍋中，神農氏發覺茶葉煮水能起到生津止渴的作用，故而就發明了茶 。

茶
至于酒則更不陌生，在中國人的文化當中酒扮演了很大一部分的角色，不論是社交活動還是祭祀嫁娶，喪事喜事都離不開酒作為助興之物 。至于酒的起源則是來歷豐富 ， 而且還藏著一些傳奇故事 。例如明代典籍中記載“黃山多猿揉，春夏采雜花果于石洼中，醞釀成酒，香氣溢發 ， 聞數百步 。野樵深入者或得偷飲之，不可多，多即減酒痕，覺之，眾揉伺得人，必腸死之 。”;故事是說古時候的猿猴喜歡采集野果為食，吃不完的則喜歡藏在巖洞之中，隨著時間一久果實腐爛之后，含有糖分的野果酒自然發酵成為了酒精，這才有了酒的起源 。
那么除了這些常規的飲料之外，是否還有一些我們所不了解的呢?
古人最早的飲料或許讓現在人難以接受，那就是白開水 。在古時候白開水稱之為熟水，也就是加熱之后沸騰的滾水 。后來熟水不再只是指代白開水 ， 而是泛指一切除了水之外的飲料 。但古代大多數飲料都是取自天然材料 ， 同時在重視口感時還特備重視保健需求 。


熟水
宋代時期熟水不但是在民間頗受歡迎，在宮廷之中也十分流行 。而且宋朝時期還曾有過專門讓御廚和御醫品鑒熟水的活動 。當然熟水的成名也離不開名人的加持作用，李清照身體不好 ， 故而經常采取“白豆蔻熟水”的方式，等到夏季的時候滿飲一杯，在解渴的同時還照顧了身體 。從這些去了解本質上熟水也就是一種類似現在花茶的飲料，如今到時成為了辦公室養生之選 。


古代販賣飲子的店鋪和小販
除了熟水之外還有一種飲料也是在注重口感同時兼具功效的飲料，這邊是飲子 。飲子可以說是從藥而來，只不過在注重療效時也同時注重了口感，這就使得飲子成為了一種功能性飲料 。在唐朝時期飲子最為受歡迎，不但是家家戶戶必備而且還能強身健體 。神奇的是飲子的流行催生出了相關的產業 ， 街邊上也開始出現了專營飲子的店鋪 。
說來說去這些飲料還是采取的烹煮的方式，簡而言之就是加熱之后才能飲用，比起現在的冰鎮飲料還差了那么一籌 。但古代也并非沒有冷飲 ， 而且比我們所想的還要豐富 。比如元朝時期的渴水 ， 又被稱之為是攝里白 。簡單描述下來就是冰水混合飲料，而且品種多樣，所了解的就有“林檎渴水”、“楊梅渴水”、“木瓜渴水”、“五味渴水”、“葡萄渴水”等等 。這聽起來就已經讓人頓感清涼，心曠神怡了，和現在的冰鎮果汁幾乎沒有兩樣 。
除了能喝的飲料之外，還有這能吃的飲料，這便是唐朝時期的酪 。酪也就是奶制品，古時候采用牛羊馬等動物產生的乳汁進行加工后的產物 ， 而且口感上和現在的酸奶類似，不但是酸酸甜甜的，口感上還是綿軟至極 。除此之外唐朝的飲料也是多種多樣的，比如唐朝有一種果汁，所采取的就是烏梅、葡萄、甘蔗等農作物作為原料制作而成的飲料 。還有一種則是陸游所提的“紅酥手，黃藤酒，滿城春色宮墻柳”;其中紅酥手便是接下來要提到的飲料，實際上這紅酥手說的是“紅酥”，酥山則是利用酥油做成山巒形狀 ， 這個制作的過程就要利用女子纖細的手來完成，故而才有這紅酥手的來歷 。
可見古代的飲料樣品紛雜 ， 并不比現在的我們少，而且古代人的飲料都講究一個健康，在關乎自己的口腹之時，還要注重自己的身體 。相比起現在整日以肥宅快樂水為生的現代人，古代人的飲料不要太誘人 。
【歷史揭秘：古人一般喝什么飲料？】

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