【在古代為了更好的賑濟災民，一般都會有哪些方法？】縱觀古代歷史,引起國家及社會動蕩的,無非天災人禍 。下面趣歷史小編為大家詳細介紹一下相關內容 。
古代開設粥廠，是一種常用的救災方式，其中有的為官辦，有的則是官紳合辦，有的則是私人獨辦 ， 不過主要以前兩種為主，最后一種則相對較少，畢竟面對數量龐大的災民 ， 個人能力實在有限 。為了更好的賑濟災民，粥廠的運作其實也是經過多次改良的，總體來說有以下幾種辦法 。
捐贈籌糧的厘戶法：對百姓實行分級管理
所謂的厘戶法 ， 是清朝雍正年間著名經學家惠士奇提出的一種方式，就是根據百戶的家庭財產狀況，將百姓分為五等，從而在賑災過程中做到區別對待，方面朝廷更加容易確定賑濟對象 。而官府賑災所用的糧食，主要便來自于朝廷撥付和官紳捐贈 。
按照惠士奇的設想，百姓將被分為五等，其中甲等戶要捐助糧銀來幫助官府救助，乙等戶則要平價賣出糧食便于政府平定糧價，丙等戶則自給自足，丁等戶則可以購買平價糧，戊等戶則可以接受散米、施粥的賑濟 。
這種設想雖然好，但在實際執行過程中卻實在行不通 。一方面這樣等于強迫甲等、乙等百姓捐糧、賣糧，他們根本不愿意，往往是由官府出面征收或者由官員帶頭捐贈，即使如此也少有富戶心甘情愿的捐贈 。另一方面由于朝廷后期貪墨現象極為嚴重，在登記丁等、戊等戶時，胥吏往往會索要錢財，否則即使再貧困，也不會被列入賑籍 。

而且，在登記時還要區分成人(大口)和小孩(小口)，一般10歲以下被認定為小口 ， 發放米糧時小口則按照大口減量發放，至于施粥則沒有什么區別 。
設立粥廠的分賑法：分散設置賑濟災民
江蘇常熟人蔣伊於曾在康熙十年(1671年)時 ， 于家鄉賑荒，在鄉村設立了三個粥廠 ， 城里則設置了兩個 。結果卻是設在鄉村的粥廠不僅救活人較多，且花費較少，而設置在城里的粥廠救活的人少，反而花費較大 。因而他總結出分散粥廠的經驗 ， 于康熙十八年寫出《敬陳分賑之法疏》，建議災荒時期可以分縣分鄉賑濟，而不搞大建制的粥廠 。
至于這么做的原因也很簡單，如果集中在城里設置粥廠，那么四里八鄉的災民都要趕到城里才能吃上一頓飽飯，這對饑腸轆轆的災民來說簡直就是一種折磨，很多災民不等趕到城中 ， 就餓死在了路上 。而且災民大規模聚集，也容易滋生混亂和疾病 ， 反而造成更嚴重的傷亡 。而如果于各地分別設置粥廠，便可使得災民就近接受賑濟，從而避免往來奔波、死于途中，又可有效防止次生災害，反而效果更好 。
嘉慶年間，金匱縣令齊彥懷便實行分賑法(又稱圖賑法 ， “圖”類似于現代行政村)，在城鄉各地設立粥廠十余處，將本鄉人捐贈的無子用于本鄉的饑民，這樣不僅提高了人們捐贈的欲望，而且災民們就近接受救濟，效率更高 。于是，齊彥懷便寫了《圖賑法》一文，而這種方式也逐漸成為人們的共識 。
而為了提升賑濟效率 ， 粥廠往往設立在建筑較多、場地廣闊的公共場所，諸如寺院、道觀、教場之類 。寺院本就有救濟災民的傳統 ， 而且鍋灶齊全，也便于大規模熬粥 。
打粥秩序的號牌法：災民憑借號牌打粥
號牌法是災民打粥的一種具體辦法，規定如何領票，如何憑票打粥，何時、何地打粥，如何遵守紀律 。


例如將粥廠按照分布方位 ， 或救濟對象性別等分為幾部分，相互之間用柵欄隔開，每一處又分為若干行，每行頂端放置條案，上面放置著盆碗等用具 。每一部分有一個顏色的旗幟，打粥人固定區位 ， 持有與區位相同顏色的號牌 ， 然后憑借號牌到指定的區域打粥 。大家排隊到桌前，將器皿放在桌上 ， 由粥廠為其打粥 。如此一來 ， 便將災民們有序的分開，不至于人群擁擠，而且整個隊伍井然有序，不僅提高了效率，而且對大家也比較公允 。
然而，這只是一種比較理想的方法，實際上卻很難做到 。一方面饑腸轆轆的百姓嗷嗷待哺，這種情況下很難讓他們井然有序的遵守秩序，另一方面官吏在中間克扣比較嚴重 ， 災民們本就很難吃飽，有時更是施舍到一半便停止，災民們為了吃飽也會擾亂本來的秩序 。
以上便是設立粥廠采用的賑災方式，不過各地官員往往會根據實際情況進行調整 。

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