【家里種植的蘆薈能吃嗎，怎么吃】蘆薈不是所有品種都能食用的，可食用的品種只有10多種 。常見的可食用品種有庫(kù)拉索蘆薈、木立蘆薈和中國(guó)蘆薈 。另外，還有兩種可用于藥用的蘆薈為開普蘆薈、皂質(zhì)蘆薈 。家庭種植的蘆薈如果是中國(guó)蘆薈或者是庫(kù)拉索蘆薈才可以食用 。在食用前，要知道它的品種，然后再查查是否可以食用，確認(rèn)無(wú)誤后再食用 。
一、簡(jiǎn)介
蘆薈為單子葉植物綱 、阿福花科，屬多年生常綠、多肉質(zhì)的草本植物 。原產(chǎn)于非洲熱帶地區(qū)干旱地區(qū)，現(xiàn)廣泛分布于世界各地 。它適宜生長(zhǎng)環(huán)境溫度在20-30度之間，夜間溫度為14-17度左右 。溫度低于10度以下植株就會(huì)停止生長(zhǎng)，零度以下植株會(huì)被凍傷，甚至全株枯萎死亡 。生長(zhǎng)期間需要充足的陽(yáng)光照射，害怕陽(yáng)光直射和過度蔭蔽 。具有較強(qiáng)的抗旱能力，但是不耐澇 。

二、能吃嗎
蘆薈不是所有品種都能食用的，目前蘆薈的品種大概有300多種，但是可食用的品種只有10多種 。常見的可食用的蘆薈品種有庫(kù)拉索蘆薈、木立蘆薈和中國(guó)蘆薈 。另外，還有兩種可用于藥用的蘆薈有開普蘆薈、皂質(zhì)蘆薈 。除了這幾種，其他的一般只能觀賞，不能藥用，也不能當(dāng)飯吃 。家庭種植的蘆薈如果是中國(guó)蘆薈或者是庫(kù)拉索蘆薈才可以食用 。所以首先需要知道它的品種，然后再查查是否可以食用，確認(rèn)無(wú)誤后再食用 。

三、怎么吃
可以將蘆薈去皮切塊 ， 與西紅柿等物一起涼拌食用 。還可以將其去皮切塊加水煮，水開后加冰糖即可食用，對(duì)治療便秘有良好功效 。此外，可以用蘆薈炒蝦仁 。將蘆薈切條放入果珍中，然后再放到冰箱冷藏，蘆薈味道會(huì)變得酸酸甜甜 。

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