石斛和鐵皮石斛的區(qū)別很多 。它們的外形不同，前者莖直立且肥厚，一般能漲到10-60厘米，葉子為革質(zhì) 。后者要矮的多，只能長到35厘米，葉子紙質(zhì) 。它們的習(xí)性也不一樣，前者喜歡溫暖濕潤的環(huán)境，分布比較廣泛 ， 后者更喜歡涼爽的氣候，只在海拔1600米的地方才有 。
一、二者的區(qū)別
1、外表不同：普通的石斛莖比較直立，而且也很肥厚，形狀為圓柱形，長度在10-60厘米之間 ， 通常不分枝 。葉子為革質(zhì) ， 形狀長圓形，先端比較頓 ， 基部有鞘 。鐵皮石斛的莖要矮一些，最高只有35厘米 。葉子為紙質(zhì)，形狀為披針形 ， 邊緣和中肋通常帶一點(diǎn)淡紫色，葉鞘還有紫斑 。
【石斛和鐵皮石斛的區(qū)別，石斛圖片】

2、習(xí)性不同：普通的石斛喜歡溫暖濕潤的半陰環(huán)境，對土壤的要求不嚴(yán)，野生的多在樹皮或樹干上生長，也有一些長在石頭縫里 。鐵皮石斛更喜歡涼爽的氣候，一般在海拔1600米高的巖石上才會出現(xiàn)，而且對空氣流通的要求比較高 。
3、口感不同：普通的石斛咀嚼起來汁液比較多，氣味很輕微，有淡淡的苦味 ， 但時間長了能嘗到甜味 ， 還有一點(diǎn)黏性 。鐵皮石斛的氣味也不重，吃起來味道很淡，但有一點(diǎn)香草的氣息 。它沒有明顯的苦味和甜味，但咀嚼的時間越長，它的味道就會越濃厚，而且黏性也越來越大 。

4、功效不同：雖然同屬于蘭科石斛屬，但普通石斛的功效就沒有那么強(qiáng) 。它只能益胃生津、滋陰清熱，可以用來治療口干煩熱、胃陰不足等癥狀 。而鐵皮石斛的功效更多，它可以養(yǎng)血，還能疏通心腦血管，降低血糖，提高免疫力 。
二、石斛圖片

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