關(guān)于它有多種說法，有人為它是水果 。不過事實(shí)上，不管是從從植物學(xué)的定義看還是從字典的定義看，它都不是水果，而是一種堅(jiān)實(shí)，高大的草本植物 。從生物角度看，食用的是它的莖部，屬于是莖吃的食物，也不是水果 。不過，也確實(shí)是有水果甘蔗的 。可分兩大類，一是糖蔗，二是果蔗 。
一、不是水果
對于它一直有很多說法，有人認(rèn)為它是水果 。而事實(shí)上 ， 不論是從植物學(xué)的定義看還是從字典的定義看，它都不是水果，是一種堅(jiān)實(shí) ， 高大的草本植物 。從生物的角度看，我們食用的是它的莖，就類似吃紅薯一樣，屬于莖吃植物，并不是水果 。

在日常生活中 ， 我們將它定義為水果并不是大不了的事情，可以說，它雖不是水果，但也確實(shí)是有水果甘蔗的 。它是主要的糖作物，可分為兩類 。一是糖蔗 ， 二是果蔗 。糖蔗自然是用來質(zhì)糖的，生吃的味道不好，而果蔗是可以直接食用的，口感好，有類似水果的水分 。

二、種植月份
通常情況下它都是在春季的2月份到4月份之間種植的，最晚也不會超過4月份 。不過有的地區(qū)會選在秋季種植，多是在8月到9月份之間，最好是在8月份下旬開始種 。其中春季種下的，到5月到7月之間就會成熟，而秋季的要等到12月份才行 。種植地的溫差越大，它的品質(zhì)就會越好，口感較甜，糖分高且產(chǎn)量也會更高 。
【甘蔗是水果嗎，甘蔗幾月種植】

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