它的市場價格并不固定，一般每斤的價格是在30元左右，優(yōu)質(zhì)的干香菇價格則會貴一些 。浙江、福建等地區(qū)生長的香菇比較好，價格會更貴，有時候甚至可賣到200元一斤 。購買的時候要選擇優(yōu)質(zhì)的干香菇，它的外皮應(yīng)該是黑褐色或黃褐色的 ， 聞起來也會有香味 。
一、價格
干香菇屬于比較常見的食物 ， 市場價格通常是在每斤30元左右，有一些是比較優(yōu)質(zhì)的，價格會相對高一些 ， 有的甚至能賣到200元左右一斤 。不過，各地區(qū)的所產(chǎn)的香菇質(zhì)量都是不同的，因此價格也會有很大的差異 。

【干香菇市場價格】在浙江、福建等地生長的香菇比較好，所以相對來說銷售的價格也高一點 。要注意，不能因為價格便宜就挑選質(zhì)量差的，要購買優(yōu)質(zhì)的干香菇 。

二、挑選方法
1、顏色：通常 ， 優(yōu)質(zhì)的干香菇顏色都是黃褐色或者是黑褐色的，顏色相對鮮艷一些的會更好，而且表面有白霜的更好 。
2、外觀：從它的表面看起來應(yīng)該是比較厚實且完整的 ， 外表不能有發(fā)霉和發(fā)焦的現(xiàn)象，一般這樣的干香菇都不要購買 。

3、味道：比較優(yōu)質(zhì)的干香菇聞起來會有很濃的香味，要是聞起來沒有味道或者是有其他的異味 ， 最好不要選擇 。

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