腰果想必大家并不陌生，超市里隨處可見各種各樣的腰果制品 。腰果中含有的蛋白質(zhì)、油脂以及多種維生素能夠?qū)ξ覀兊纳眢w起到很好的保護(hù)作用 。除了生吃以外，腰果還有哪些易于吸收的食用方法呢？這篇文章告訴您！
【腰果的食用方法】腰果的食用方法
做零食腰果生吃給人以清脆爽口的口感，味道甘甜，是一種美味又健康的零食小吃 。如果你想沒(méi)事吃點(diǎn)零食墊墊饑 ， 腰果絕對(duì)是您的最佳選擇 。
過(guò)油這是最普遍的一種食用方法 。將腰果放在滾燙的油鍋里過(guò)一下?lián)瞥鰜?lái)即可，與花生一樣，是一道非常可口的下酒菜 。

做菜將腰果與雞丁、蝦仁、西芹和扇貝等清炒 ， 所成菜品美味又簡(jiǎn)單 ， 而且含有豐富的蛋白質(zhì) ， 是一道養(yǎng)生的家庭常備菜 。
煲湯許多人可能沒(méi)聽說(shuō)過(guò)用腰果可以做湯 。可是，經(jīng)常食用素菜的人可能知道，用腰果煲湯也十分美味 。比如南瓜腰果湯、牛蒡腰果湯、蔬菜腰果湯等 ， 其在湯中的作用與花生、栗子差不多 。營(yíng)養(yǎng)又美味，適合全家人在飯后食用 。

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