藏紅花性溫，嘗起來有一點苦澀，但保健功效很好，在古代影視劇中常見它的身影！那藏紅花究竟有什么作用和功效，聽小編給你介紹一下！
功效
中醫說法藏紅花活血祛瘀更通絡，對經絡有很大的功效，逐瘀化痛還通經，對月經有調理功效，涼血解毒又養血 。
西方說法藏紅花可治療頭痛、牙痛這兩種討人厭的疼痛，利尿、養神、美容、壯陽、對男女保健有一定的功效 ， 解毒、降壓、活血 。

作用
藥用預防保健
針對老年人，特別是老年群體，可預防和治療腦血栓，脈管炎、心肌梗塞、神經衰弱等常見病 。
增強體質、調節內分泌
【番紅花 藏紅花的功效與作用】適用各種人群，很多人都可以選擇使用的 。可促進巨噬功能，消除體內“垃圾”，對體內的垃圾起到清理作用，增強細胞免疫力，提高人體抵抗力，對人體免疫力起到調節作用 。
膳食在國外許多國家將藏紅花作為調味作料使用，可炒菜、蒸飯、煮雞蛋，用黃油或油烹制后使用 。當然 ， 番紅花還可以用來為家禽、海鮮和魚類等上色，色澤濃郁勻稱 。

觀賞番紅花葉叢纖細剛幼，花朵嬌柔優雅，花色多種（淡紫色、白、黃、紅、藍色），具特異芳香，是點綴花壇和布置巖石園的好材料，也可盆栽或水養供室內觀賞 。
每年2~3月或9~10月，花開艷麗，一直是百草園中的寵兒 。更因其株形極為矮?。?性又耐寒，所以可作為冷天時的室內裝點 。

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