葉子區別：胡椒葉子接近革質，呈闊卵形；花椒葉子呈卵形或橢圓形，葉子邊緣有細鋸齒 。花朵區別：胡椒的花序與葉對生，苞片呈匙狀長圓形；花椒花朵頂生 ， 呈黃綠色 。果實區別：胡椒漿果呈球形，成熟時紅色，未成熟時干后變黑色；花椒果實紅色，散生著微凸起的油點 。
【胡椒和花椒的區別】一、葉子區別
胡椒葉子厚，接近革質 ， 闊卵形至卵狀長圓形，依稀有接近圓形的，長10到15厘米，寬大約5到9厘米 ， 葉子的頂端短并且尖銳，基部呈圓形 ， 葉子的兩面都沒有絨毛，葉子上有葉脈5到7條，葉柄長1到2厘米 。

花椒的葉子有小葉5到13片，小葉對生 ， 沒有葉柄，呈卵形或橢圓形 ， 依稀有的葉片呈披針形位于葉軸頂部的葉片較大，長2到7厘米，寬大約1到3.5厘米，葉子邊緣有細裂齒 。

二、花朵區別
胡椒的花序與葉對生，比葉子短或與葉子等長，總花梗與葉柄等長，苞片呈匙狀長圓形，長3到3.5厘米 ， 頂端闊而且圓，呈淺杯狀 。

花椒花朵頂生或在側枝的頂端生長 ， 花被片有6到8片，呈黃綠色 ， 形狀大小基本相同 。

三、果實區別
胡椒漿果球形，無柄，直徑3到4毫米，成熟時紅色，未成熟時干后變成黑色 。

花椒果實紅色，直徑4到5毫米 ， 散生著微凸起的油點 。

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