想要知道菠蘿蜜熟不熟的方法，可以先看它的表皮，顏色為黃色，并且上面的小刺變萎縮，就代表成熟了 。也可以湊近聞一下味道，有濃濃香味的就說明熟了 。打開看里面的小果肉，金黃色是熟了的 。若切開沒熟需催熟，用保鮮膜包好放在陰涼處或將成熟水果放在一起，也可放在陽光下催熟 。
【菠蘿蜜怎么看有沒有熟，切開沒熟怎么辦】一、判斷是否成熟方法
1、看外皮：沒有熟透的菠蘿蜜外皮的顏色為青綠色或是暗綠色，生長成熟的顏色為黃色 。并且 ， 按壓它上面的小刺刺，如果有些微微的萎縮，說明是成熟的；若上面的刺很尖銳，很硬，就是沒有熟 。

2、聞味道：湊近聞一下味道 ， 如果有較濃的香味，大概就是成熟的菠蘿蜜了 。有時候距離就算是遠都也能聞到飄來的香味，不成熟的則聞不到味道 。
3、打開看：將它切開后，看下里面的小果肉，若是金黃色的代表是熟的，可以食用；若不是的黃色那就要催熟 。

二、切開沒熟的處理方法
1、自然催熟：使用干凈的保鮮膜把它包裹好，裝進紙箱中，或是包好放在家中陰涼的地方，等幾天就成熟了 。
2、水果催熟：把沒有熟透的菠蘿蜜和水果放在一起，如蘋果、香蕉等，這些水果會揮發出來乙醚，乙醚可以讓不成熟的菠蘿蜜快速變熟 。
3、日照催熟：通過保鮮膜后放在陽光下 ， 一天左右的時間就會變熟了 。

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