現(xiàn)如今，人們對生活質(zhì)量的要求不斷提高，在飲食方面的要求也隨之提升 。不少人嫌棄菜市場的蔬菜是農(nóng)藥催熟的 ， 因此，想要自己嘗試在家種植蔬菜，以下幾種盆栽蔬菜您不妨試著種植一下 ， 簡單又健康！
適合家庭種植的幾種陽臺盆栽蔬菜
莧菜
莧菜這種植物喜歡生活在溫暖的地方 ， 正常生長溫度在23~27度，種植莧菜的土壤必須濕潤 ， 對空氣濕度沒有嚴(yán)格的要求 。莧菜是一種相對來說最容易種植的葉菜，不容易受到蟲子的危害 。

空心菜
空氣菜對種植環(huán)境的要求不高，耐高溫不耐寒，在夏季高溫的條件下可以生長，但在受冷之后根就會枯死 。種植空心菜要防止病蟲害，在澆水時要注意足量，不能讓土壤干透 ?？招牟松L速度比較快，但一定注意不能缺水！

香菜
香菜的最佳生長溫度在17至20度之間，超過30度就會停止生長 。喜歡光照 。香菜剛剛開始種植時發(fā)芽比較困難，大約要用20天左右的時間，也有發(fā)芽不齊的現(xiàn)象 ， 發(fā)芽之后，長勢就比較喜人 。

生菜
將健康地種子均勻地灑在土壤上，在表面覆蓋約1厘米高的土壤，在溫度達(dá)到20度之后，5天之內(nèi)就可以發(fā)芽了 。在育苗期間水分不要過多 。生菜在成熟之后 ， 可以先采摘外側(cè)的葉子，等到外側(cè)被采摘之后，中間的葉子也就漸漸成熟，這樣生菜可以連續(xù)不斷地食用了 。
【適合家庭種植的幾種陽臺盆栽蔬菜】

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