胃和心 , 總要有一個是滿的 。 所以 , 全世界的迷茫和憂傷都可以用美食去抵擋!更多家常美食做法 , 請關注典典小廚 。 喜歡我的家常美食分享就請點贊、收藏、評論、再順手轉發一下吧!當然如果您有更好的做法 , 歡迎留言跟大家一起分享 。
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無需打發 , 食材放在一起 , 攪一攪就能成功復制的美味
又是好幾天沒有動早餐機了 。 主要是因為天氣暖和了 , 一些不需要太復雜的早餐都可以準備起來了 , 比如簡單的三明治 , 或者蛋糕之類的 , 都不需要加熱就能搞定了 。 但 , 孩子終歸是孩子嘛 。 總不能一直吃這樣簡單的早餐類型吧 。
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前幾天買了一些高低粉 , 因為有很久沒有囤過這些東西了 , 家里有個愛吃面食的孩子 , 面粉倒是用得最快了 。 我跟她爸爸都是那種不太喜歡吃面食的人 , 沒想到她竟然這般喜歡吃面食 。
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【原味華夫餅 , 黃油版本】
主要食材:黃油50克 , 雞蛋2只 , 低粉130克 , 白糖45克 , 牛奶100克 , 泡打粉3克
具體做法:
先把黃油隔水融化放涼 , 涼了之后跟牛奶混合 。
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雞蛋里面加糖打均勻 。
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把黃油和牛奶混合好的液體倒入打好的蛋液里面 。
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低粉和泡打粉過篩之后加里面 , 攪拌至沒有干粉為止 。
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攪拌好的面糊 , 可以立馬開始做華夫餅 , 也可以放置一夜早上再做 , 我一般用這個當早餐主食的時候都是第二天早上從冰箱拿了來回溫再做的 。
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早餐機換上華夫餅的烤盤 , 預熱五分鐘 , 烤制之前記得表層刷一點兒油 。
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把面粉糊倒進去 , 我喜歡不規則的華規餅所以就沒有滿鋪了 。
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烤個四分鐘就可以了 。 我喜歡顏色上色重一些的華夫餅 , 這種趁熱吃口感最好了 。 放一會兒不是太涼的時候 , 口感最佳 。
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