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抹茶蛋糕如今也是我們經常可以吃到的一種常見普通的美味蛋糕的 ， 抹茶蛋糕的味道香甜濃郁口感柔軟細膩 ， 是一道很受到大家喜歡的蛋糕 ， 但是抹茶蛋糕的售價可是一點也不便宜的 ， 但是依舊會有著不少的人經常把抹茶蛋糕購買回到家里來和家人孩子來一起享用 ， 抹茶蛋糕平時我們都是在蛋糕店里面來購買的 ， 也會挺擔心購買的抹茶蛋糕在制作的過程中有沒有加入人工添加劑 ， 特別是買回去給小孩子來吃的 ， 其實抹茶蛋糕的制作方法一點也不算繁瑣復雜 ， 很多的人都可以輕松快速的就將抹茶蛋糕在家里面給制作出來 ， 不但可以保證的了抹茶蛋糕的衛生健康 ， 味道也是非常的贊哦 ， 趕快給大家來介紹介紹這一道抹茶蛋糕的制作過程和方法吧 。

在我們準備進行這一道抹茶蛋糕的制作過程前 ， 我們必須得要先來將這一道抹茶蛋糕在制作的過程中所有需要使用到的調味料和食材統統都給準備完成 ， 準備牛奶、淡奶油、白砂糖、黃油、面粉、雞蛋、食鹽和抹茶粉 ， 將這一道抹茶蛋糕在制作的過程中所有需要使用到的調味料和食材統統都給準備妥當了之后 ， 我們就趕緊的來動手進行這一道抹茶蛋糕的制作過程吧 。

第一步先來將黃油給放入到碗里 ， 然后將鍋子給準備好清理干凈 ， 倒入清水加熱到滾了后 ， 將裝了黃油的碗給放入到鍋中 ， 加熱到黃油化開來了之后 ， 就可以把或給熄滅帶哦了 ， 接著把碗給取出來 ， 往里面倒入白砂糖、淡奶油和純牛奶來跟黃油均勻的攪拌 ， 把白砂糖攪拌到化開來了 ， 就可以把雞蛋也敲入到碗里攪散開來了 。

第二步將抹茶粉給倒出來了后 ， 準備一個篩子來將抹茶粉進行一下過濾 ， 將抹茶粉里面的雜質和臟東西都給過濾出來了之后 ， 我們就可以把面粉、食鹽和牛奶一起倒入到盆里來跟抹茶粉均勻的攪拌了 ， 第三步把淡奶油給倒入到盆中 ， 用電動打蛋器來進行攪動 ， 一邊攪動一邊加入白砂糖 ， 把淡奶油攪動到粘稠了的時候就可以了 。

【抹茶蛋糕|抹茶蛋糕的制作方法，嫩滑細膩，味道好】第四步把鍋子給清理好后倒入食用油燒到滾 ， 接著將蛋糕糊給倒入到鍋里煎到定型了之后 ， 就可以把蛋糕皮給放入到碟子里 ， 將制作好的奶油給涂抹在上面后 ， 繼續開始煎蛋糕糊 ， 如此重復直到所有的蛋糕糊都用完了 ， 然后將制作完成的抹茶蛋糕放入到冷藏室里面冰凍上四到五個小時 ， 等時間差不多了我們就可以拿出來開動了 。

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