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五一去海南 ， 這8款“低調小吃”一定要嘗嘗 ， 尤其第8個 ， 別不懂吃 。 五一長假你是選擇宅家還是和家人一起出去玩呢 ， 海南就是不錯的去處 ， 海南熱帶風光 ， 空氣清新 ， 每次外地朋友來海南玩的時候 ， 都會問我海南除了海鮮之外 ， 還有哪些比較接地氣又實惠的美食小吃呢？這點當然難不倒我啦 ， 下面跟大家分享8款海南“低調小吃” ， 接地氣實惠又好吃 ， 是不錯的選擇 。

一、薏粑（椰子粑粑）
薏粑是很多海南人民從小就愛吃的美食小吃之一 ， 小時候家里都會自己做 ， 簡單又好吃 ， 其實跟很多地區的糯米糍粑做法是差不多的 ， 只是海南人喜歡在里面包裹上紅糖椰絲餡 ， 餡料用紅糖、椰絲、花生碎和芝麻一起炒香 ， 外皮是糯米 ， 軟糯香甜特別好吃 ， 還會用椰子葉來當外殼 ， 自帶淡淡的椰子葉清香 ， 別具風味 ， 特別好吃 。 來海南喜歡吃糍粑和椰子的小伙伴一定要嘗嘗 。

二、陵水酸粉
這也是一道海南的特色美食 ， 我個人就特別愛吃 ， 酸辣甜香 ， 搭配上海南特制的燈籠辣椒一起吃 ， 味道絕了 ， 濃稠的紅料汁 ， 搭配上細軟的粉絲 ， 再搭配上一些牛肉干、魷魚干、魚餅、蝦干韭菜 ， 香菜等配料 ， 吃的時候拌一拌 ， 太開胃啦 ， 久久不吃就特別惦記這個味道 ， 每次回海南必吃的美食之一 。

三、椰漿斑斕糕
這款美食其實就是千層糕的一種 ， 在廣東很多地區都能吃上 ， 但在海南千層糕里頭 ， 椰漿斑斕糕才是主角 ， 濃香的椰漿搭配馬蹄粉混合 ， 清香的斑斕葉汁搭配馬蹄粉做的綠色粉漿 ， 分層次上鍋蒸 ， 不同顏色疊加在一起 ， 色澤白綠配 ， 看著非常清新誘人 。 口感上也是滑嫩Q彈 ， 非常好吃 ， 這是一款蒸糕 ， 老人孩子都很放心吃 ， 不會上火 。

四、海南腌粉
【椰子|五一去海南，這8款“低調小吃”一定要嘗嘗，尤其是第8個，別不懂吃】海南人民還非常愛吃腌粉 ， 不同市縣下面也有當地特色的腌粉 ， 做法大致相同 ， 只是配方配料不同 ， 吃起來的口感也不太一樣 ， 用一種特制的米粉 ， 提前加料腌制過了的 ， 搭配上自己喜歡的配菜蘿卜絲、香菜、酸菜、牛肉干等 ， 再淋上特質的料汁 ， 吃之前拌一拌 ， 味道超贊的 。

五、雞屎藤糖水
雞屎藤是海南、廣東、廣西等地區的一種特色植物 ， 人們會用它的葉子來打成汁制作成的獨特的美食 ， 這是一種藥食同源的食物 ， 做成小吃也是非常美味的 ， 雞屎藤汁水可以和木薯粉、米粉、糯米粉混合在一起 ， 揉成一個個小圓球 ， 長條都行 ， 沸水下鍋煮熟透 ， 撈起來 ， 搭配上糖水即可 ， 海南的雞屎藤喜歡搭配酒釀蛋花湯、紅棗、枸杞一起 ， 這樣吃著更滋補 ， 尤其適合女人吃 。 女孩子們來海南別錯過這道美食 。

六、椰子凍
椰子凍顧名思義就是椰子果凍 ， 只是用椰子來當容器 ， 里面的果凍部分是用椰漿和椰青倒入鍋內 ， 再加入吉利丁粉和適量的糖 ， 小火煮到粉完全稀釋就行 ， 不用煮開 ， 然后倒入椰子容器里 ， 冷藏定型即可 ， 口感滑嫩Q彈 ， 帶有濃郁的椰香 ， 非常好吃 。 炎熱的夏天來上一份 ， 瞬間清涼了 。

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