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隨著現在的天氣是變得越來越熱了 ， 氣溫越來越高的時候許多的人都會覺得身體沒有力氣 ， 沒有胃口吃飯等等的情況 ， 這都是一些中暑的反應 ， 在夏天的時候是需要吃一些既能夠給我們補充到營養又能消暑清熱的食物的 ， 涼粉就是在這種時候非常棒的一個選擇 ， 涼粉的價格雖然是有那么一些小貴 ， 但是還是會讓不少的人都經常去購買來食用 ， 涼粉的口感嫩滑Q彈味道清甜冰涼 ， 是用掉非常受到大家喜愛的美食 ， 但是大家吃到的涼粉都是從外面購買的 ， 雖然美味但是在食用的時候還是會擔心涼粉的衛生安全問題 ， 特別是買來給孩子們吃的 ， 其實完全沒有必要去外面來購買涼粉食用 ， 涼粉是一道做法非常輕松簡單的食物 ， 在家就可以輕松的制作出來 ， 不但比外面購買的要經濟實惠不少 ， 味道也一點不會差哦 ， 那么趕快來給大家說一下這一道涼粉的制作過程和方法吧 。
在正式開始這一道冰粉的制作過程之前 ， 我們需要先來提前動手將這一道冰粉在制作的過程中所有需要使用到的調味料和食材統統都給準備完成 ， 準備菠蘿、紅糖、白芝麻粒、葡萄干、草莓、花生碎和冰粉粉 ， 將這一道冰粉在制作的過程中所有需要使用到的調味料和食材統統都給準備好了之后 ， 我們就趕快來開始這一道冰粉的制作過程吧 。
【小蘇打|冰粉在家自己做，冰冰涼涼香甜Q彈，做法簡單輕松學會】第一步先把鍋子給準備好后 ， 將清水給倒入鍋中燒到滾 ， 接著將冰粉粉給倒入到鍋里 ， 把火給熄滅掉了之后 ， 不停的攪動冰粉粉 ， 直到冰粉粉和清水均勻的混合了 ， 就可以倒入到容器里面了 ， 然后放到旁邊等到自然冷卻了之后 ， 就可以將容器給放進到冰箱里面冷凍起來 ， 一直到冰粉凝固成型了為止 。
第二步開始制作冰粉的糖水 ， 將清水給放入鍋中后 ， 加入幾片紅糖 ， 然后把火候先用大火來進行加熱 ， 等到鍋里的清水沸騰了后 ， 把火候換成小火來慢慢的熬煮 ， 熬煮的時候需要不停的攪動鍋中的紅糖避免粘鍋 ， 熬煮到紅糖完全都化開來了 ， 并且呈現出來濃稠了的紅糖水的時候 ， 就可以把火給熄滅掉了 ， 把紅糖水倒入到碗里放在旁邊等待自然冷卻 。
第三步等時間差不多了就可以把冰粉給取出來了 ， 然后將冰粉給倒入到碗里 ， 加入剛剛制作好的紅糖水后 ， 把草莓清洗好后切成小塊放在冰粉上面 ， 菠蘿也去掉皮后用清水給沖洗好放在冰粉上 ， 葡萄干、花生碎和白芝麻粒全都給撒上 ， 均勻的攪動了一直 ， 就能夠直接開動了 。
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