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新華社照片 , 吉隆坡 , 2022年5月19日
5月18日 , 一名男子在馬來西亞雪蘭莪州的必打靈查亞飲用拉茶 。
拉茶是馬來西亞最普遍和最受歡迎的國民飲料之一 。 拉茶的主要成分是茶葉和煉乳 , 其制作過程是使用兩個大茶缸 , 把沖泡好的茶水與煉乳混合后來回多次從高處往下倒 , 動作猶如將茶湯在兩個茶缸間來回拉 , 這樣可以使茶水和煉乳混合更為充分 。 拉得越長 , 起泡越多 , 茶香與奶香越能獲得充分發揮 , 口感也會更加順滑 。
新華社發(張紋綜攝)
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【新華社|馬來西亞國民飲料——拉茶】5月18日 , 在馬來西亞雪蘭莪州的必打靈查亞 , 穆赫德·扎布里在制作拉茶 。 穆赫德·扎布里在必打靈查亞經營拉茶店已超過20年 , 他制作的拉茶深受當地居民喜愛 。
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