文章圖片
文章圖片
文章圖片
文章圖片
文章圖片
貴州50歲陳大姐膝下有一子一女 ， 如今都已經結婚生子 ， 雖然三家人沒有住在一起 ， 但經常會回陳大姐家過周末 ， 大家一起聚一下 ， 聯絡一下感情 。 因為這周周末兒子和女兒都沒有空 ， 所以今天周五一家人也決定聚一下 ， 陳大姐早上5點就起床買菜 ， 就想做一頓好的給孩子們 。
買完菜回家已經九點半了 ， 陳大姐就趕緊忙碌 ， 但是年紀大了還是有點力不從心 ， 到十二點半才正式開餐 ， 還好兒子女兒兩家人過來也需要時間 ， 剛好趕上熱飯菜出鍋 。 陳大姐做了八菜一湯 ， 本來以為一家人會吃得很開心 ， 沒想到兒媳婦卻偷偷說這些飯菜太寒酸 ， 自己根本吃不下 ， 讓她委屈不已 ， 想著六個人吃8菜1湯已經是最高規格了 ， 還想怎么樣呢 。
貴州人愛吃辣椒 ， 而陳大姐的兒媳婦喜歡吃蝦 ， 所以她一大早就去買的新鮮大蝦 ， 這個蝦買回來還是活蹦亂跳的 ， 一個個的個頭很大 ， 肉也很多 ， 去掉蝦線和蝦須蝦頭之后 ， 和干辣椒花椒一起爆炒 ， 還配上已經油炸過的土豆條和一些花生芹菜 ， 這樣味道更香 ， 一個個香辣蝦麻辣入味 ， 蝦殼都很美味 ， 讓人舍不得扔掉 。
然后是這個土雞燒豆腐 ， 因為不是老母雞所以陳大姐沒有燉雞湯 ， 這個土雞肉肉質緊實 ， 口感好 ， 用紅燒的方法燉煮后 ， 瘦肉都已經很入味了 ， 雞味和紅油味特別地搭 ， 還有吸飽雞肉鮮味的豆腐 ， 一塊塊嫩而爽滑 ， 比雞肉還好吃 。
陳大姐還買了一條石斑魚 ， 以前他們吃魚都是紅燒或者酸湯 ， 這幾年觀念變了 ， 也喜歡這種原汁原味的清蒸魚 ， 簡單的醬油和熱油激發了蒜苗的香味 ， 整條魚就已經很鮮美了 ， 不需要多余的配料 ， 也沒有什么膻味 ， 好吃而不擔心長胖 ， 是兒媳婦和女兒的最愛 。
湯菜是一個野芹菜酸湯 ， 這是貴州人喜歡的刮油湯 ， 里面還有不少豆子 ， 燉得很軟糯 ， 吃完大魚大肉 ， 喝一碗這個湯 ， 就感覺渾身都舒暢了 。 陳大姐還為老伴女婿和兒子準備了炸干辣椒和鍋巴這樣的小酒菜 ， 三個人可以一邊吃一邊淺酌一杯 。 還有爽脆的酸辣土豆絲 ， 酸酸辣辣的脆口而吃不膩 ， 是全家人都愛的家常小菜 。
陳大姐把每個人的口味都考慮到 ， 想讓孩子們多吃一點飯 ， 還做了泡椒炒肉這樣的下飯神器 ， 按說三個小時做這些菜已經很費勁了 ， 但是兒媳婦不滿意 ， 覺得這九個菜其中的豬頭肉和豬小肚都是外面買來的現貨 ， 配料太多吃完口干 ， 也沒有什么燉湯和青菜 ， 就一個小菜湯 ， 根本不用心 ， 自己大中午跑過來這么累結果就吃這些 。
【西蘭花|貴州婆婆花3小時做8菜1湯，兒媳婦卻說太寒酸，委屈：最高規格了】雖然兒媳婦沒有當著陳大姐的面說 ， 但是小聲嘀咕還是被陳大姐聽到了 ， 讓她覺得很寒心 ， 想著自己雖然辛苦 ， 但是家人還吃得不開心 ， 還不如不要家庭聚會了 ， 對此你怎么看呢？（素材源自網絡 ， 如有侵權 ， 聯系刪除）
猜你喜歡
- 玉米面|為什么陜西沒有形成自己的菜系？
- 經營|全球連線｜馬來西亞國民飲料——拉茶
- 包子|廣西玉林的特色美食，這里不是只有狗肉，該放下偏見了！
- 椒鹽|為什么西方的面包，在歐洲干巴無味，到中國之后卻變得松軟香甜？
- 豆腐|聞名江西萍鄉的6大特色美食，第2種是萍鄉人最不能割舍的家鄉味道
- 陜西|陜西一家人的晚飯，6個人8個菜擺滿桌子，網友：一口也吃不下
- 綠豆|粽香丹江
- 雞蛋|一口入魂的打鹵面
- 西蘭花|黑胡椒、芥末、杏仁出售前長啥樣？10種食物在加工出售前的樣子
- 芝士蛋糕|廣西6大“怪菜”當地人心頭愛，外地人難以下咽，有你愛吃的嗎？