進入五月下旬 ， 就正式進入了畢業季了 ， 又是一個聚散的時節 。 在這個畢業季里 ， 就應該抽空約上同學老師一起出來high一場 ， 為最后的沖刺做準備！先吃飽了才有力氣好好復習不是嗎！哈哈哈
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而我選擇的聚餐場所是這家位于廈門鼓浪嶼正對面的羊瑞堂 ， 一家風靡西安三十年的地道餐廳 ， 不僅是一家大名鼎鼎的黑珍珠餐廳 ， 還是上過央視二套推薦的美食餐廳 。 說起西安 ， 肯定會不自主的流下口水來 ， 烤羊肉串、釀皮、泡饃、肉夾饃超多美食突然涌進腦海！而羊瑞堂則是這么一家主打烤全羊和西北小吃于一身的地道西安餐廳 ， 迫不及待讓我們來去吃吃看吧！
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羊瑞堂位于廈門和平碼頭 ， 就在和平碼頭售票廳的邊上 ， 還是挺好找到的 。 餐廳有兩層 ， 包廂在餐廳二樓 ， 二樓的視野更好 ， 透過窗戶可以直接看到對岸的鼓浪嶼美景 。
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等不及欣賞鼓浪嶼的美景 ， 人已到齊 ， 美食也開始上桌 。 美女老板大芮芮是羊瑞堂在廈門的掌門人 ， 她不僅是老板 ， 更是店里最活潑漂亮的服務員 ， 親自為我們送上剛新鮮出爐的烤全羊！他家的烤全羊用的是不滿百天的寧夏灘羊小羊羔 ， 需要提前幾小時預訂 ， 提前烹烤 ， 到店的時候再適時上桌 ， 讓我們品嘗到最新鮮最鮮嫩的第一口烤羊肉 。
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一只烤全羊足夠一整桌近十個人一起品嘗 ， 除了烤得外焦里嫩的烤全羊本身 ， 還有不少配菜 ， 西安糖蒜、油酥花生米、爽口脆蘿卜、黃瓜蘸醬、脆脆黃金豆、生菜等等 ， 都是可以搭配羊肉一起吃的 。
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