端午家宴 ， 這6道菜好吃又好看 ， 上桌太搶手了 ， 學會趕緊試試！

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一、【粉蒸排骨】

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制作配料：排骨2斤 生抽2勺 老抽2勺 鹽半勺 蠔油1勺 生姜2片 大米1杯 淀粉2勺 胡椒粉1小勺 五香粉半勺
制作方法：
1、準備所需要的食材；
2、排骨用清水浸泡幾個小時 ， 把血水浸泡出來 ， 然后洗凈瀝干水分 ， 加在盆里 ， 加入生抽、老抽、蠔油、鹽、胡椒粉、五香粉、生姜、淀粉；
3、攪拌均勻 ， 腌漬2個小時；
4、大米洗凈 ， 放在鍋里炒至金黃色 ， 打碎小顆粒備用；
5、把腌好的排骨均勻沾上一層米粉；
6、擺放在盤子里 ， 開水上鍋蒸大約45分鐘左右；

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二、【雞肉燉豆角】

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制作配料：大雞腿1只 扁豆角1把 生姜2片 八角2個 大蔥1段 生抽2勺 老抽1勺 鹽1勺
【道菜|端午家宴，這6道菜好吃又好看，上桌太搶手了，學會趕緊試試】制作方法：
1、準備所需要的食材；
2、雞腿肉切成小塊 ， 冷水下鍋 ， 焯水2-5分鐘 ， 撈出來清洗干凈瀝干水分；
3、鍋中加入植物油 ， 加入1勺白糖炒出糖色 ， 加入雞腿塊翻炒至上色；
4、加入生姜、八角、蔥段、鹽、生抽、老抽翻炒均勻；
5、加入沒過雞肉的清水 ， 大火燒開轉小火燜15分鐘左右；
6、煮得差不多了 ， 加入豆角繼續燜煮10分鐘左右 ， 豆角熟透即可出鍋；鍋底留出少量湯汁 ， 超下飯 ， 豆角用雞肉湯汁燉出來 ， 超級的鮮美好吃 ， 雞肉軟而不爛 ， 一定要試試！

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三、【肉末炒西葫蘆條】

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制作配料：西葫蘆1個 肉末300克 大蒜2個
醬汁：1勺生抽 1勺老抽 1勺蠔油 1勺淀粉 少量鹽 半碗清水
制作方法：
1、西葫蘆洗凈切成條 ， 最好可以過下水 ， 撈出來備用；
2、熱鍋涼油 ， 加入肉末翻炒至變色；
3、然后少加一點生抽、老抽給肉末上色 ， 再把蒜片加進去翻炒出香味；把西葫蘆加進去翻炒2分鐘左右；
4、再把醬汁倒進去；
5、大火收汁 ， 留出少量的湯汁；
6、這道菜真的超級下飯 ， 西葫蘆也很入味兒 ， 拌米飯超香！

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四、【番茄燉牛肉土豆】

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制作配料：2個大番茄、牛肉600克、土豆2個、冰糖幾個、生姜片2片、八角2個、香葉1片、桂皮1小塊、鹽 2勺、白胡椒粉 、2勺生抽 、2勺老抽 、1勺料酒、食用油

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