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在我們的日常生活中 ， 居家過日子 ， 很多家庭的一日三餐都是自己在家里做的 ， 自己動手在家里烹飪各種美食 ， 可以按自己和家人的口味來做 ， 而且自己在家里做美食 ， 也比較經濟實惠 ， 對于我們這些平常人家來說 ， 自己在家里動手做美食也是生活中的一部分 。
在家里想要將菜做的好吃 ， 調味料肯定是少不了的 ， 喜歡自己在家里炒菜做飯的朋友們 ， 可以在家里常備這3款“調味料” ， 提味增香 ， 價格實惠 ， 實用性強 。
一、辣椒油
夏天到了 ， 涼拌菜、涼皮、涼面 ， 又成了餐桌上的常客了 ， 在制作這些美食的時候 ， 都少不了這種調味料 ， 那就是辣椒油 ， 辣椒油能夠很好的起到提味增香的效果 。
如果每次用到辣椒油的時候 ， 都要炸辣椒油 ， 就比較費時間了 ， 如果只是簡單的澆一點熱油炸出來的辣椒油又不夠香 。
如果加入各種調味料來炸辣椒油味道是好很多 ， 但是比較費時間 ， 所以我們不如直接在家里備一點這種瓶裝的辣椒油 ， 這樣用的時候 ， 直接拿出來就可以用 ， 想用多少用多少 ， 非常方便 。
我家常備的這款辣椒油 ， 香味比較濃郁 ， 辣度也可以按自己的口味選 ， 有微辣的 ， 也有特辣的 ， 能吃辣的可以選擇特辣的 ， 這樣吃起來辣的才更加過癮啊 。
辣椒油不僅用來拌涼拌菜、涼皮的時候能用的上 ， 平時我們在家里做鹵肉、鹵菜的時候也可以用辣椒油來增香提味 。
像我們平時吃餃子的時候 ， 辣椒油也是一種非常好的蘸料之一 ， 在我們的蘸料中加上一點辣椒油 ， 瞬間就提味了不少 ， 這款好吃又實用的辣椒油 ， 各位朋友們喜歡的可以備一點在家里 。
二、鹽焗雞粉
鹽焗雞是一道非常好吃的美食 ， 鹽焗雞吃起來香而不膩 ， 皮滑肉嫩 ， 吃起來格外好吃 ， 而且夏季也是吃鹽焗雞的好季節 ， 鹽焗雞很適合冷吃 ， 夏季自己在家里做一點鹽焗雞給家人吃 ， 也是很不錯的 。
如果按傳統做法做鹽焗雞 ， 會比較麻煩 ， 所以我自己在家里做鹽焗雞的時候 ， 都是用鹽焗雞粉來做 。
用這種鹽焗雞粉自己在家里做鹽焗雞特別簡單 ， 先將雞洗凈 ， 再將雞用鹽焗雞粉、姜、蔥腌制一下 ， 這樣雞肉能夠更好的入味 。
在電飯煲里先放入蔥姜墊底 ， 再將用鹽焗雞粉腌制好的雞放入電飯煲中 ， 然后按煮飯鍵 ， 讓電飯煲自己工作就可以了 。
時間到了 ， 就可以將做好的鹽焗雞取出來 ， 裝盤開吃了 ， 用這款鹽焗雞粉做出的鹽焗雞味道一點不比外面賣的差 ， 好吃又好做 ， 是一道妥妥的懶人美食哦 。
三、郫縣豆瓣醬
喜歡吃川菜的朋友們 ， 應該都比較了解這款調味料了吧 ， 郫縣豆瓣醬可是很多川菜中的靈魂調味料哦 。
像大家都比較熟悉的回鍋肉、麻婆豆腐等很多川菜 ， 在制作的時候都有用到郫縣豆瓣醬 。
用郫縣豆瓣醬做調味料 ， 不僅可以給菜品增香調味 ， 還可以讓菜品的顏色紅亮好看 ， 看起來更加有食欲 。
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