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導(dǎo)讀：人生總會遇到許多不如意的事情 ， 此時(shí)我們要放寬心態(tài) ， 做好手邊的事情 ， 沒有過不去的坎 。 而每當(dāng)我遇到不開心的事情時(shí) ， 總會約上兩三個(gè)知己朋友 ， 去大排檔喝喝小酒 ， 把自己不開心的事情講給他們聽 ， 然后讓他們幫我出謀劃策 。 而在大排檔吃宵夜時(shí) ， 有4道菜我是很少點(diǎn)的 ， 因?yàn)檫@4道菜有的菜只會簡單清洗一下 ， 甚至還有的不洗 ， 如果腸胃不好的人多吃了 ， 很容易出現(xiàn)腹瀉等腸胃疾病 ， 所以我認(rèn)識的2位開大排檔的老板 ， 他從來不建議朋友點(diǎn) ， 卻有人每次都會點(diǎn) 。
【南瓜|大排檔里“最臟”的4道菜，老板不建議朋友點(diǎn)，卻有人每次都會點(diǎn)】
第一道：爆炒肥腸
肥腸是很多人都愛吃的食物 ， 雖然肥腸聞著臭臭的 ， 但是吃到嘴里軟糯爽口 ， 還特別香 ， 從而受到很多人的喜愛 。 而有一些大排檔 ， 會將買回家的肥腸簡單地沖洗一下 ， 根本不把大腸翻過來洗 ， 這就導(dǎo)致大腸有很重的腥臭味 ， 所以我們?nèi)ゴ笈艡n吃肥腸時(shí) ， 一定要問一下服務(wù)員 ， 肥腸清洗的干不干凈 ， 如果服務(wù)員回答模棱兩可 ， 最好不要點(diǎn) 。 如果老板肯定回答 ， 而且還說不好吃不要錢 ， 您就放心大膽的點(diǎn)吧 。
第二道：田螺
田螺是很多愛喝酒人士必點(diǎn)的菜肴 ， 因?yàn)猷聨讉€(gè)田螺 ， 喝一口酒 ， 真的特別解壓 。 而現(xiàn)在許多商家為了節(jié)約時(shí)間 ， 根本沒有把田螺里面的泥沙完全吐凈 ， 就把田螺烹飪熟了 ， 而這種帶沙的田螺 ， 吃著特別影響口感 。 而且還有少許大排檔 ， 為了節(jié)約時(shí)間 ， 根本沒有把田螺燒5分鐘以上 ， 這就使得田螺中可能含有寄生蟲 ， 所以田螺這道美食 ， 真不建議大家在排擋吃 。 如果您喜歡吃 ， 可以買點(diǎn)干凈的田螺 ， 在家用清水浸泡2天后 ， 和火鍋底料一起炒 ， 炒出來的田螺味道真的不比大排檔的差 。
第三道：炸蘑菇
炸蘑菇是非常開胃的一道小菜 ， 特別是酥脆的口感 ， 受到很多人的喜愛 。 而很多大排檔 ， 為了使蘑菇一直保持酥脆的口感 ， 在炸蘑菇前 ， 根本不清洗 。 而蘑菇在生長時(shí) ， 也會有灰塵和病菌附著在蘑菇表面 ， 如果腸胃不好的人多了這種炸蘑菇 ， 很容易腹瀉 ， 所以在大排檔 ， 最好少點(diǎn)炸蘑菇 。
第四道：小龍蝦
10個(gè)人起碼有8個(gè)人都愛吃的麻辣小龍蝦 ， 而有一些大排檔做小龍蝦時(shí) ， 為了省人工成本 ， 根本不剪蝦頭、不刷蝦 ， 這就使烹飪熟的蝦非常臟 。 因?yàn)樾↓埼r頭中含有大量的重金屬和臟東西 ， 如果不去除蝦頭里面的內(nèi)臟 ， 不刷洗蝦 ， 腸胃不好人吃了這種蝦 ， 也會腹瀉 ， 所以在大排檔吃小龍蝦時(shí) ， 沒有去蝦頭的小龍蝦 ， 一定不要點(diǎn) 。 如果蝦沒有去蝦線 ， 可以理解 ， 因?yàn)槿コr線 ， 蝦肉吃著就不緊實(shí)了 。
“爆炒肥腸、田螺、炸蘑菇、小龍蝦”是大排檔里最臟的4道菜 ， 老板從來不建議朋友點(diǎn) ， 卻有人每次都會點(diǎn)！本文是胡師傅原創(chuàng)的圖文 ， 最后感謝您的觀看 ， 如果今天的文章對您有幫助 ， 那就點(diǎn)一個(gè)關(guān)注 ， 點(diǎn)一個(gè)贊 ， 感謝您的支持 。 后續(xù)胡師傅會給大家分享更多美食給大家 。
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