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來到了咸陽不僅要欣賞風景 ， 一定試試這些美食 ， 好吃到飛起
咸陽 ， 相信大家都聽說過它的大名 ， 它不僅是一座歷史悠久的文化名城 ， 還是一座遠近聞名的旅游城市 ， 特別是在夏季 ， 咸陽會吸引大批的游客來觀光游玩 。 非但如此 ， 咸陽還有很多美味的特色小吃 ， 你都吃過哪些？



咸陽 ， 是陜西省的一個地級市 ， 咸陽位于陜西省著名的八百里秦川的心腹之地 。 咸陽歷史文化悠久 ， 是一座非常悠久的古代都城 。 秦朝時 ， 咸陽就是秦朝的都城 。 咸陽地理位置優越 ， 地勢主要以平原為主 ， 地貌復雜 ， 涵蓋了很多的地貌特征 。 咸陽氣候條件適宜 ， 冬暖夏涼 ， 一年四季有著非常明顯的變化 ， 長年溫暖而且濕潤 ， 在夏季 ， 有不少的旅游愛好者來到咸陽游玩 。



咸陽獨特的地理環境和非常優越的氣候條件造成了咸陽人民別具一格的飲食文化 。 咸陽主要以小麥為主食 ， 也喜歡吃其他的豆類 ， 玉米等食材做成的美食 。 那么接下來 ， 就讓小編來為你介紹幾道關于咸陽的特色美食吧 。



秦鎮米皮：
秦鎮米皮 ， 是一道非常傳統的咸陽美食 。 它是用產自咸陽的稻谷所做 ， 制作出來的米皮潔白無瑕 ， 調味時 ， 用辣椒醬 ， 芝麻醬 ， 醬油 ， 醋等多種調味料 。 秦鎮米皮吃起來香辣可口 ， 涼爽絲滑 ， 是在夏天非常受人們喜愛的一種避暑美食 。



秦鎮米皮歷史悠久 。 秦朝時 ， 秦鎮這個地方大旱一年 ， 河流干涸 ， 導致萬畝稻田無法制作成大米 ， 又迫于官府的收貢逼迫 ， 農民們只好在地里打井 ， 可沒想到制作出來的大米質量太差 ， 根本無法向官府交差 。 于是有位農民靈機一動 ， 把大米和成糊狀 ， 然后倒在鍋面上蒸熟 ， 再切成條狀 ， 農民們嘗過之后都覺得好吃 。 于是將這種成品交給了官府 ， 皇帝品嘗過后 ， 大喜 ， 并開恩讓這個地方以后每年只需要上繳米皮就行了 。 后來秦鎮米皮響徹咸陽 。



三原泡油糕：
三原泡油糕 ， 是咸陽一帶非常有名氣的美食 。 三原泡油糕外觀看起來乳白光滑 ， 吃起來更是美味至極 ， 香甜可口 ， 油而不膩 ， 非常受到當地人民的追捧 。



三原泡油糕歷史悠久 ， 早在唐朝時期就已經開始制作 。 唐中宗在位時 ， 宮里面有種制度 ， 就是大臣升遷一定得為皇上帶來一些名貴的食物 ， 有位來自三原地區的官員 ， 將自己家鄉的三原泡油糕帶給了皇上 ， 皇上吃后大喜 ， 趕忙讓御廚將這道美食的手藝給記下來 ， 以后經常做給自己食用 ， 從此三原泡油糕名聲大振 。



乾州豆腐腦：
乾州豆腐腦 ， 是咸陽乾州的一道特產美食 ， 它與其他地方的豆腐腦不同 ， 乾州豆腐腦鮮香麻辣 ， 酸爽入味 ， 湯汁濃郁 ， 非常適合當地人民品嘗 。


【潮汕|?來到了咸陽不僅要欣賞風景，一定試試這些美食，好吃到飛起】