1、空氣炸鍋雞翅所需用具：空氣炸鍋
雞翅洗凈控干 ， 撒上適量鹽 。 然后放入空氣炸鍋里 ， 每個雞翅間保持些許距離 。

空氣炸鍋設置為180℃ ， 煮12分鐘 ， 再把雞翅翻一個面 ， 再煮12分鐘 。
然后第二次翻轉雞翅 ， 并且溫度調高到200℃ ， 繼續煮5-7分鐘 ， 這樣雞翅的外皮可以變得非常酥脆 。

如果家里有黃油的話 ， 可以先把黃油加熱至融化 ， 再放入辣椒醬（具體看你能接受的辣度） 。

然后把雞翅放入一個大碗里 ， 倒入黃油和辣椒醬的混合物攪拌均勻即可 。

2、布法羅雞翅所需用具：蒸鍋（可以用普通鍋代替 ， 只要有蒸煮功能）、烤箱
先在蒸鍋里放水煮開 ， 然后把準備好的雞翅放到鍋中 ， 用中火蒸10分鐘時間 。

然后把雞翅取出 ， 控干水分 。
雞翅冷卻后放在冰箱里冷藏1個小時 。
烤箱預熱至220℃ 。 把雞翅放在烤箱中間的架子上烤20分鐘時間 。 再把雞翅翻過來再烤20分鐘 ， 直到雞翅的肉完全煮熟 ， 外皮呈現金黃色為止 。

在烤雞翅的過程中 ， 把黃油融化 ， 加入蒜末、辣醬和鹽等 ， 充分攪拌均勻 。
從烤箱里拿出雞翅后 ， 再和上面的醬汁一起混合即可 。
【雞翅|夏天瘋狂炫雞翅！盤點16種在家就能做的雞翅做法，快學起來！】
3、烤甜辣雞翅所需用具：烤箱
先把辣椒粉、糖、鹽和胡椒粉等一起放在碗里混合制成干香料 。 雞翅淋上油、撒上干香料 ， 攪拌均勻 ， 再蓋上保鮮膜 ， 冷藏至少1小時 。

拿出雞翅 ， 除去多余的水分 ， 然后放到錫紙上 ， 再撒上適量的鹽和胡椒粉 ， 再用錫紙完全包裹 。
用高溫燒烤 ， 中間翻動一次 ， 直到雞翅烤熟 ， 大約需要25分鐘時間 。
喜歡吃香菜的最后可以撒上香菜 ， 就可以食用了~

4、奶酪雞翅所需用具：烤箱
先把面包屑和奶酪（建議是帕爾馬干酪）混合在一起 ， 然后雞翅裹上以上的混合物 ， 再浸入雞蛋液中 ， 然后再次裹上上面的混合物 。

把烤箱預熱至220℃ ， 然后在烤盤上鋪上燒烤紙 ， 再放上雞翅 。
雞翅要烤至金黃色 ， 大約需要20分鐘 。
最后在雞翅上放上一勺番茄醬和一些奶酪 ， 繼續烤2分鐘 ， 直到奶酪融化 。

5、蜂蜜雞翅所需用具：煎鍋/平底鍋
洗凈的雞翅控干水分 ， 放入碗中 。

在碗中倒入醬油、姜末、蒜末、香菜和檸檬汁 ， 攪拌均勻 ， 冷藏腌制2個小時 。

腌好后 ， 雞翅去除多余的水分 ， 再加入適量鹽和胡椒調味 。
煎鍋先用中高溫加熱 ， 放入橄欖油（沒有橄欖油可以用其他味道輕的植物油）和黃油 。
當黃油停止氣泡后 ， 就可以加入蜂蜜和雞翅 ， 直到雞翅兩面煎成褐色 ， 這個過程大約需要5分鐘 。

繼續煎一會兒 ， 并時常翻身 ， 確保雞翅均勻地裹上醬料 ， 且已經完全煮熟了 。
最后可以撒上一些白芝麻裝飾 。

6、風味炸雞翅所需用具：可炸物的鍋
先把油倒入鍋中加熱 ， 直至溫度達到大約190℃ ， 沒有概念的可以準備一個油炸溫度計 。
在雞翅上撒鹽和胡椒粉 ， 在油鍋溫度足夠后 ， 就可以把雞翅放入油里炸了 。 中間需要翻轉一下 ， 確保雞翅煮熟 ， 且外皮酥脆 ， 時間大約為8到10分鐘 ， 具體看雞翅的大小而定 。

用漏勺撈出雞翅 ， 轉移到容器里瀝干液體 。 如果你的雞翅比較多 ， 這個過程需要重復多次 ， 并且油不夠的時候還要再補充一些油 。
接下來就是準備必不可少的蘸醬了↓

猜你喜歡

• 豬肉|兩種適合夏季食用的包子，開胃助消化，每年夏天都可以吃
• 雞翅|你喝對了“掛耳”嗎?
• 黃魚|夏天吃牛羊肉不如吃它，才16元1斤，燉上一鍋滋補又饞人，太香了
• 雞翅|川渝地區特別好吃的美味，味道上獨樹一幟，讓人無法拒絕的愛上了
• 下酒菜|夏天沒胃口試試這道土豆拌茄子，醬香濃郁特別味美，天天吃都不膩
• 食材|夏天沒胃口？吃飯注意“多辛酸”，分享3道酸辣菜，打開你的味蕾
• 白菜|天熱怕曬黑？建議“常食3菜，多喝2茶”，防曬黑，水潤白皙過夏天
• 茭白|夏天夫妻倆的午餐，火了朋友圈，清淡營養又美味，不剩菜也不浪費
• 豆角|分享長豆角的五種吃法，簡單好做，營養美味，這個夏天不要錯過
• 辣椒|冬筍和春筍都靠邊站，夏天這筍抓緊吃，口感脆爽，清甜如水果