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腰花這樣做好吃又鮮嫩 ， 一點腥味都沒有 ， 孩子們很愛吃 ， 你也試下 。

前兩天婆婆問我要買什么菜 ， 就想起之前吃的腰花挺好吃的 ， 有段時間沒吃了還有些想吃 ， 便讓她幫我買兩回來炒 ， 剛開始以為侄女們會不吃這道菜 ， 沒想到做好后 ， 她們三個人都很愛吃 ， 還一起搶著吃 ， 說這菜真好吃 。
豬腰子也叫豬腎 ， 吃起來非常不錯 ， 又有著許多好處 ， 平時可以炒來吃或烤著吃口感都非常的不錯 ， 不過做這道菜一定要處理好 ， 不然會有著一股腥味 ， 那樣不僅影響口感 ， 也會浪費食材 。

首先豬腰一定要去掉里面那層白色的筋膜 ， 再多用清水洗幾遍 ， 那樣做出來的豬腰子 ， 吃起來鮮嫩美味又下飯 ， 配上一些辣椒一起炒 ， 口感更佳 ， 炒了一大碗都被我們吃完了 ， 后面侄子還在找 ， 只能告訴他下次再做 ， 他說這真好吃怎么那么快就沒了 ， 看來還是很受歡迎的 ， 現在就一起來做這道菜吧 。
做法如下：
準備材料：豬腰子2個、青椒、生姜、蒜

第一步：豬腰洗干凈 ， 對半切開 ， 把白色的膜小心地割下來 ， 再沖洗干凈 ， 斜切出花紋 ， 切好后再放清水泡一會 ， 撈出來放面料再洗干凈瀝干水份 。
第二步：青椒洗干凈切成片 ， 生姜切絲 ， 蒜切碎 。
第三步：鍋里熱油 ， 放生姜進去炒香 ， 把腰花倒進去大火翻炒 ， 加適量鹽調味 ， 炒好后先撈出來 。
第四步：再加少許油 ， 把蒜放進去炒香 ， 倒入青椒大火炒 ， 炒至稍微有點軟 ， 加適量鹽炒均勻 ， 再倒入腰花一起炒一會 ， 加少許生抽、老抽調味就可以出鍋了 。

【面條|腰花這樣做好吃又鮮嫩，一點腥味都沒有，孩子們很愛吃，你也試下】這樣做出來的腰花 ， 好吃又鮮嫩 ， 吃起來特別的美味 ， 又有著淡淡的辣味 ， 好吃又下味 ， 一點腥味都沒有 ， 一碗不用多久就搶完了 ， 孩子們都愛吃 ， 你也可以試下哦 。

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