【蚊子|河南一女子回娘家，曬出爹媽做的一桌菜，網(wǎng)友：大開眼界】
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作為一個在河南土生土長的人 ， 大學(xué)一畢業(yè)就嫁到了江西 ， 雖說離家鄉(xiāng)不算太遠吧 ， 但也是一年回不去幾次 ， 真是想父母 ， 想姐妹 ， 想朋友 ， 更想俺媽做的飯 ， 這邊吃米飯一直不適應(yīng) ， 想吃饃 。 這不與老公一商量這個暑假準(zhǔn)備在河南娘家待幾天 ， 好好重溫家庭的溫暖 ， 順便再享受一下俺媽做的飯 ， 讓我老公也沾沾我的福氣 。
說走就走 ， 收拾東西之后就啟程了 ， 開車回去 ， 半路真是見個服務(wù)區(qū)都去休息一下 ， 說真的：坐車真挺累的 ， 不知道老公開車?yán)鄄焕?。 一路上也吃了好幾盒泡面 ， 睡著了都是想到了俺媽給俺準(zhǔn)備好好吃的 ， 老公說我在車上睡個覺一直流口水 ， 我自己也挺無語的 。
接著就到了家鄉(xiāng) ， 那個熟悉的味道 ， 雖然已經(jīng)下午三點了 ， 但是俺媽給掐著點做的飯 ， 不早不晚 ， 剛剛好 ， 熱乎乎的 ， 吹著空調(diào) ， 真是絕了！讓咱們一起來看看俺媽給俺做的飯 ， 數(shù)了數(shù)有12道 ， 這里就挑幾道小編愛吃的介紹一下啦!
黃瓜拌變蛋
在夏天 ， 這道菜幾乎每家每戶都會做 ， 夏天太熱了 ， 這道涼拌菜就成了最受歡迎的菜 ， 當(dāng)然也是我喜歡的了 ， 黃瓜自己種的 ， 剛摘的 ， 格外的脆 ， 很好吃 。
這道菜就是把黃瓜和變蛋切成好看的形狀 ， 然后加上自己挑好的蒜汁就愛好了 ， 愛吃荊芥的人可以放一點 ， 這道美味的菜就做好了 ， 很簡單 ， 但是很美味 。
辣椒炒肉
記得之前小時候媽媽每次做這道菜 ， 我都能多吃一個饅頭 ， 下飯 ， 而且這道菜是小編從小到大都超級喜歡的菜 ， 辣椒和肉在一起爆炒 ， 這真是種神仙搭配 。
把肉切成塊 ， 辣椒切成絲 ， 先把肉過一遍油鏟出來 ， 再炒辣椒 ， 放肉 ， 放調(diào)料 ， 這樣一盤香噴噴的菜就出來了 ， 主要真的很下飯！
粉絲炒白菜
這道菜可以說是小編的最愛了 ， 粉絲吃起來足味 ， 勁道 ， 粉絲吸油 ， 白菜解油 ， 無論是伴著米飯還是就著饅頭 ， 都是一絕 ， 當(dāng)然小編更喜歡吃饅頭 。
這道菜要提前把粉絲用溫水泡好 ， 在鍋里放辣椒炒白菜 ， 白菜炒的差不多放粉條 ， 加料 ， 再翻炒幾下就好了 ， 上邊再撒點蔥花 ， 色香味俱全 。
花毛一體
在河南的夏季 ， 少不了的就是花毛一體 ， 燒烤 ， 飯店都會有 ， 外地人聽著估計還納悶 ， 沒有見過這道菜啊 ， 其實所謂花毛一體就是花生和毛豆煮熟 ， 不用任何調(diào)味劑 ， 就直接吃 ， 就很美味 。
把從地里剛摘的花生和毛豆用清水洗干凈 ， 為的就是不要把鍋里弄得全是泥 ， 把洗好的放在鍋里煮 ， 等熟了直接上盤就好了 。
大盤雞
這道菜是媽媽的拿手好菜 ， 小編是覺得吃過很多家飯店的大盤雞 ， 沒有一家比媽媽做的好吃 ， 也是正常的調(diào)料 ， 味道就是很獨特 。
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