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朋友強烈安利來吃烤鴨 , 我心想北京的“大董”、“小大董”、“四季民福”、“全聚德”都被我嘗了個遍 , 還有哪只鴨子能讓我心動呢?
不由分說 , 她把我拉到麗晶酒店里的麗景軒 , 我一看 , 耶 , 五星級!她這怕不是要大出血喲!
團購4人餐 , 分AB餐 , 成年人不做選擇 , 我們七個人就把兩個套餐一樣點了一份 。 菜品上桌 , 鴨油皮棗紅油亮的色澤讓人垂涎 , 看起來還不錯 。 用熱毛巾擦擦手 , 開吃!
菜品推薦:傳統片皮鴨:面皮卷入香嫩烤鴨 , 加入黃瓜絲、白蔥絲、胡蘿卜 , 蘸上甜面醬 , 一口一個超級滿足 。
翡翠鴨卷:鴨肉丁和豆角配上紅辣椒 , 微辣開胃 , 用生菜包著吃 , 格外爽口 。
京醬鴨絲:咸甜口味 , 小朋友最愛 , 包上圓白菜葉 , 風味獨特 。
鴨油時蔬:因為兩個套餐都有這個菜 , 廚房貼心的幫我們做了兩種不同的蔬菜 , 因為是鴨油炒的 , 感覺特別香 。
舔盤新品(按頭推薦)魚子醬鴨壽司:這道菜一上桌就吸引了所有人的目光 , 湯匙按盞擺盤 , 精致的鴨皮卷上點綴著青黑色的魚子醬 , 注定了它的不平凡 。 一口下去 , 芝士透過咬破的鴨酥皮 , 和著香軟Q彈的米粒 , 天啊!這也太好吃了吧!不行 , 我要單獨點這道菜打包 。
法式口口酥:相比魚子醬鴨壽司 , 這道菜樣子就低調多了 , 朋友夾了一塊給我:“快嘗嘗 , 這外面是拿破侖 。 ”我一下來了興趣 , 細看確實是拿破侖酥皮包著一片帶皮烤鴨 , 入口既有法式點心的蘇甜 , 又有烤鴨的果木香氣 , 以為它是青銅 , 結果是王者!
可惜套餐里面它倆是分開的 , 如果想同時擁有 , 可以把AB套餐輪流來吃一遍 。
主食推薦:【烏冬面|麗晶軒|一只烤鴨玩出了“拿破侖”和“壽司”】酸蘿卜鴨瀨粉:鴨架和老壇酸蘿卜吊出的湯底 , 配上爽滑的恩平瀨粉 , 用完唇齒留香 。
老干菜鴨粥:里面加了鴨肉、蝦米、蔥油酥、香菇 , 整一個“鮮”掉眉毛的好喝 。 我連干了兩碗 , 最后摸著圓滾滾的肚皮懊悔不已 。
團購價格:3-4人餐 398元/套
每日限量需提前至少2小時預約
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