冰糖|它是“維生素之王”,美容淡斑,常吃還能排宿便,女性更要多吃

【菜品】:冰糖百香果金桔
【烹飪食材】:百香果3個(gè)、金桔500克、冰糖適量、青檸適量、清水適量
【烹飪步驟】:
1、準(zhǔn)備好要用的所有食材,將金桔的果蒂去掉,然后洗干凈之后放入盆中,加入一勺鹽搓洗,將表面的蠟質(zhì)洗干凈備用。

2、然后鍋中加入適量的清水燒開,將鹽水和金桔一同放入鍋中,大火煮開。
【 冰糖|它是“維生素之王”,美容淡斑,常吃還能排宿便,女性更要多吃】

3、將青檸對(duì)半切開,然后將里面的汁擠出來(lái)備用。

4、將煮好的金桔撈出來(lái),然后將每一個(gè)金桔切成十字花的花刀。

5、鍋中加入水和冰糖,大火燒開之后將冰糖煮化,水的用量不用太多,大約是140毫升就可以了,冰糖的用量大家按照自己的口味來(lái)適當(dāng)添加。

6、倒入金桔之后大火煮開,然后轉(zhuǎn)小火慢慢煮。

7、倒入剛在擠出來(lái)的青檸汁,然后繼續(xù)煮20分鐘。

8、將百香果挖出果肉到金桔里煮15分鐘左右,收汁就可以關(guān)火了,做好的百香果金桔可以放涼了之后放入玻璃容器中保存,吃不完可以直接放入冰箱中冷藏,酸甜可口,味道太好吃了。

【烹飪小貼士】:
1、做好的百香果金桔可以直接沖水喝,也可以做面包的餡料,或者是甜品的餡料,美味又好吃。
2、金桔的表面有一層蠟質(zhì)的物質(zhì),大家想要將這個(gè)洗干凈就需要在金桔的表面用鹽水搓洗,這樣能夠?qū)⒔鸾巯吹煤芨蓛簦蠹铱梢栽囈辉嚒?br />
3、加入冰糖的用量大家可以按照自己的口味來(lái)適當(dāng)添加,喜歡味道甜一點(diǎn)的可以多放一點(diǎn),喜歡酸味濃一點(diǎn)的可以少放一點(diǎn)的。
4、將金桔的表面改十字花的刀花,然后煮好了可以將果肉取出來(lái)。
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