適合十個(gè)月以上的寶寶
By 芡芡的小廚房
用料

• 五花肉 50g
• 米飯 1碗
• 水果胡蘿卜 2根
• 青菜 少許
• 蛋清 1個(gè)
• 生粉 1勺

做法步驟


1、準(zhǔn)備以上食材。 1.胡蘿卜去皮切丁。 2.豬肉剁成肉沫。 3.煮熟的米飯一碗。



2、1.肉沫中加入一個(gè)蛋清，一勺淀粉攪和均勻。 2.攪打上勁后裝入裱花袋中。



3、鍋中放入少許油，翻炒胡蘿卜，至炒出胡蘿卜素。



4、加入沒過胡蘿卜1厘米的清水，水開后轉(zhuǎn)小火煮10分鐘左右。



5、開小火，擠出小圓子，定型后開大火。



6、圓子斷生后放入米飯，小火熬10分鐘左右。



7、撒一小把青菜煮一分鐘左右。



8、盛出后滴兩滴核桃油，晾至一定溫度即可。
小貼士1.一歲以上的寶寶可以加入少許鹽。 2.寶寶月齡較小，圓子擠小一點(diǎn)。
五花肉的營養(yǎng)功效1.補(bǔ)充蛋白質(zhì)
豬肉為人類提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機(jī)鐵)和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。
2.補(bǔ)腎養(yǎng)血
豬肉味甘咸、性平，入脾、胃、腎經(jīng);補(bǔ)腎養(yǎng)血，滋陰潤燥;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產(chǎn)后血虛、燥咳、便秘、補(bǔ)虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。
3.潤燥
豬肉煮湯飲下可急補(bǔ)由于津液不足引起的煩燥、干咳、便秘和難產(chǎn)。
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