金針菇|炮竹金針菇
這款新年菜色香味俱全，顏值沒話說。廚藝小白也能上手，讓家里的餐桌上年味更濃哦！
By 雙雙小食記
用料
- 金針菇 180克
- 紅椒 2個
- 醬油 1勺
- 蠔油 1勺
- 辣椒醬 1勺
1、1：金針菇洗凈待用，紅椒切去頭尾用筷子把中間的芯清理干凈，再切成約1厘米的小塊。
2、2：把金針菇塞進紅椒中，再切去根部。整齊的擺放進盤中。
3、3：依次把調料盡量分散點撒進盤里。不用擔心后面蒸汽水會讓調料變均勻。
4、放入蒸鍋
5、鍋上汽后蒸8分鐘即可。
6、炮竹響來新年到，吃著菜喝著小酒祝大家新年開運來！
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