《養生廚房》帶來小面點，大健康節目大廚教您兩道好吃又有趣的仿真面點不僅好看，營養也做了升級一道事事如意，一道營養花生包趕緊來學學怎么做吧
事事如意
降脂 護血管


食材
山藥 面粉 胡蘿卜
烹飪步驟
1
和面


山藥、胡蘿卜蒸成泥，與面粉和成面團。
具體比例為500克面粉、100克山藥泥、200克胡蘿卜泥、5克酵母。
知識點
山藥中富含黏液蛋白
對于控壓、保護心血管是非常不錯的
還有助于減少脂肪堆積
預防動脈粥樣硬化、血脂升高
不去皮直接上鍋蒸熟更健康
蒸熟再去皮還能減少黏液對皮膚刺激


2
處理食材








鍋中分別干焙瓜子仁和白芝麻，和腰果、花生等自己喜歡的堅果混合，用碗快速碾碎，加入炒熟的面粉和油攪拌成團。
知識點
堅果中含有豐富的多不飽和脂肪酸
有助于保護血管
3
包劑子








面團做成劑子，包入餡料，用勺子把和搟面杖塑型，底部點一粒黑芝麻，餳發10分鐘。
4
蒸制




上鍋蒸15分鐘即可。
營養花生包
潤腸通便


【 養生廚房|黑芝麻+它，營養翻倍，減脂控壓！大米、白面換成它，全家都愛吃】主要食材


芋頭 面粉 黑芝麻
烹飪步驟
1
和面


芋頭蒸成泥，與玉米面粉和面粉和成面團。
比例為250克玉米粉、250克面粉、芋頭泥100克、酵母粉5克、適量油。
知識點


芋頭富含膳食纖維，對于潤腸通便非常不錯
它的鉀元素含量也很高，是米飯的10倍
可以抑制對鈉的吸收，有益于控壓
2
干焙












鍋中分別干焙花椒和黑芝麻，搟碎后混合，加入和黑芝麻等量的熟面粉，加適量水調勻，搓成小團做餡料。

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