關(guān)火以后 ， 立即盛入盤中 ， 避免鍋內(nèi)的余溫對(duì)其繼續(xù)加熱 ， 一來(lái)影響口感 ， 二來(lái)容易發(fā)黑 。 這樣一盤小炒端上桌 ， 讓人眼前一亮 ， 忍不住想要品嘗 ， 由于在烹制的過程中 ， 調(diào)味料非常簡(jiǎn)單 ， 更多地保留了食材的原始鮮香 ， 西葫蘆清新水嫩 ， 木耳脆爽入味 ， 胡蘿卜香味獨(dú)特 ， 同時(shí)又有一些蒜香味 ， 可以起到很好的開胃左右 。 好吃又好消化 ， 低脂又健康 ， 腸胃也舒暢 。 你也試試這個(gè)吃法吧 。

【小茉莉有話說(shuō)】1、西葫蘆很容易熟 ， 所以在炒的時(shí)候要注意控制時(shí)間 ， 避免時(shí)間太久 ， 導(dǎo)致水分流失太多 ， 那樣口感和營(yíng)養(yǎng)也會(huì)大大流失 。
2、想要減肥 ， 除了在菜品上注意低脂少油 ， 主食上也要加以控制 ， 我家每次蒸米飯的時(shí)候都會(huì)放一半以上的粗糧 ， 比如黑米 ， 燕麥米 ， 糙米 ， 藜麥 ， 小米等 ， 不僅好吃 ， 而且營(yíng)養(yǎng)更豐富 。
3、減肥的另一關(guān)鍵因素 ， 那就是多運(yùn)動(dòng) ， 好在現(xiàn)在已經(jīng)是春天了 ， 多到戶外運(yùn)動(dòng)運(yùn)動(dòng) ， 身心都舒暢 。 當(dāng)然如果出汗了 ， 也不要減衣 ， 注意保暖以防受涼 。

【西葫蘆|立春以后，我常吃這菜，低脂爽口，滿滿維C和纖維素，好吃還減肥】本文系小茉莉美食記原創(chuàng) ， 碼字不易 ， 嚴(yán)禁不良自媒體抄襲、搬運(yùn) 。 歡迎大家點(diǎn)贊 ， 收藏和轉(zhuǎn)發(fā)！感謝您的支持！

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