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曬出3口之家正月十五家宴 , 朋友圈火了 , 網友:有做飯的媽媽真幸福
春節 , 過完的正月十五元宵節 , 這個春節就正式過完了 , 也就為這個春節畫上了句號 。 元宵節是習俗自古以來就以熱烈喜慶的觀燈習俗為主 , 它主要有賞花燈、吃湯圓、猜燈謎、放煙花等民俗活動 。 可以說每一個地域的風俗習慣也不同 , 但是元宵節的家宴是各地都差不多的 , 全家團聚 , 吃完了正月十五的湯圓 , 就會各自繼續努力生活 , 讓自己的生活順利又如意 。
自從孩子上大學之后再也沒有在元宵節一起吃過湯圓 , 今年過年來到了孩子工作的地方 , 和孩子一起慶祝新年一起過元宵節 。 在元宵節上我做了8道菜 , 煮了水餃湯圓 , 孩子高興的直說:這才是家的模樣!老公曬到朋友圈火了 , 很多網友說:有個會做飯的老婆真幸福!看看我都做的什么菜吧~~想吃?詳細做法來了 , 自己動手豐衣足食~~
香焗鮑魚
【鮑魚|曬出3口之家正月十五家宴,朋友圈火了,網友:有會做飯的媽媽真幸福】
香焗鮑魚的做法:材料:鮑魚6只 , 紅甜椒粒 , 小蔥末 , 大蒜末 , 蠔油 , 玉米淀粉 , 鹽少許 , 雞湯少許 。
1 , 把鮑魚清洗干凈 , 去除內臟 , 用40度的開水稍微汆燙撈出放入冰水 。
2 , 鍋里放入雞湯 , 加入蠔油 , 鹽少許 , 把鮑魚放入燒開小火煨5分鐘 。
3 , 鮑魚殼用開水燙過 , 把鮑魚放到鮑魚殼中 , 湯汁中加入少許水淀粉勾芡 , 放入小蔥和甜紅椒粒 。
4 , 把湯汁用勺子舀了澆到鮑魚上 , 裝盤即成 。
粉蒸排骨
粉蒸排骨的做法:材料:排骨適量 , 五香蒸粉適量 。
1 , 排骨用清水洗凈 , 泡去血水 。
2 , 把排骨瀝干水分 , 放入適量的五香蒸粉 , 充分的拌勻腌制入味 。
3 , 鍋里放水 , 放上篦子 , 把腌制好的排骨放上 , 蒸制1小時 , 出鍋撒上小蔥末即成 。
清炒甜豆
清炒甜豆的做法:材料:甜豆少許 , 胡蘿卜半個 , 玉米粒少許 , 鹽少許 , 蔥絲 , 姜絲 , 花生油少許 。
1 , 嫩豌豆摘洗干凈 , 胡蘿卜切片 , 玉米粒洗凈備用 。
2 , 鍋里放入花生油 , 放入蔥絲姜絲爆香 , 倒入甜豆和胡蘿卜煸炒均勻 。
3 , 加少許鹽調味 , 炒勻出鍋 , 裝盤上桌即成 。
干焅大蝦
干焅大蝦的做法:材料:大蝦少許 , 蔥絲 , 姜絲 , 蠔油少許 , 鹽適量 , 白糖1勺 , 花生油少許 。
1 , 大蝦剪去蝦毛和蝦槍 , 挑去蝦線 , 蔥姜切絲 。
2 , 鍋里放入適量的花生油 , 放入蔥絲姜絲爆出香味 , 倒入大蝦 , 放入蠔油煸炒均勻 。
3 , 再加入1勺白糖 , 中小火煸炒 , 中途不加水 , 干焅熟透出鍋即成 。
大蔥燒海參
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