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【砒霜|雞這一生，承受了多少無奈...】在廈門 ， 雞和鴨總是有著不平等的待遇 。 鴨的全身都讓人著迷 ， 做法也有無數種 ， 鴨肉粥、姜母鴨、拌鴨腸、咸水鴨、熏鴨...日常總是離不開鴨子 。
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而可憐的雞就背負了太多謠言...比如雞翅尖不能吃 ， 因為這里是給雞打針的；雞脖子上有淋巴 ， 臟死了；十年母雞頭賽砒霜 ， 吃了對身體有危害 ；整天喊“我可以我可以”...
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現在 ， 正義的小魚君就要出來為雞平反！揭露事情的真相！
01
雞翅尖是打針的地方？
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在每個相親相愛一家人的群聊里 ， 都會跳出雞翅尖不能吃的謠言 。 可是真相是 ， 翅尖太瘦打不了針的 ， 在現代合理用藥的基礎上 ， 藥物會慢慢代謝 ， 對人類身體也是無害的 。
02
十年雞頭賽砒霜？
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老祖宗有句老話就是十年雞頭賽砒霜 ， 但這也是千古以來沒有依據的話~一般雞在處理毒素的時候靠的是內臟 ， 雞頭只是長得不好看 ， 但是沒有毒 。
03
雞脖子有淋巴特別臟？
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愛啃脖子的盆友們肯定擔心過這問題 ， 確實雞脖子有些臟的地方 ， 但只要是做熟或者扔掉皮的話 ， 剩下的吃起來還是很安全的 。
04
雞屁股有毒素？
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喜歡吃雞屁股的盆友 ， 大多都愛那一口油脂飽滿的滋味 。 如果是正規工廠屠宰出來的雞是可以吃的 ， 自己殺的雞可能會出現腺體不干凈的情況 ， 別吃就好啦 。
05
雞雜不健康？
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雞心、雞肝、雞腸...等等雞雜都不健康？相對于雞肉來說卻是膽固醇之類的含量會偏高 ， 但是每個月吃那么幾次是沒有關系的 。
06
速成雞有激素？
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都說現在的雞40天就出籠了 ， 因為打了激素 。 聽到這里 ， 雞兒們都要流下了淚水 ， 它們長得快是因為品種好 ， 其實和激素完全沒關系 。
07
雞皮不能吃？
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吃雞的時候要去掉雞皮 ， 對身體不好？因為雞皮含有的脂肪比較多 ， 如果是高血脂的人就少吃或者不吃 ， 普通人還是可以吃的 ， 畢竟烤雞皮也是很美味的呀 。
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說到這里 ， 你對吃雞是不是有了新的認識了呢？來 ， 一起來討論一下 ， 晚上要吃什么雞呢？
┃圖文來源：廈門好料
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