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甜品也叫甜點 ， 閑暇之余 ， 尤其是在下午工作的間隙 ， 來一份甜品 ， 不但能夠補充能量 ， 也給味覺帶來滿滿的幸福感 。 有人說甜品是女性朋友更喜歡的 ， 其實你如果生活在廣東 ， 不管男女都會愛上甜品 ， 食在廣東 ， 不僅僅是做菜 ， 在甜品的制作上也是精細加精致的 。


在廣東 ， 甜品一般不會作為正餐 ， 通常在飯后或下午茶的時候食用 ， 在廣東大街小巷 ， 隨處可見各種甜品店 ， 可見甜品的受歡迎程度 。
天氣一天天熱起來了 ， 為大家介紹幾種適合夏季食用的廣式甜品 ， 包括廣式甜味點心和廣式糖水 ， 看看有你喜歡吃的嗎？
【雙皮奶】傳說有一個賣奶的人 ， 有一天奶沒有賣完 ， 上面結了一層奶皮 ， 他第二天又倒了一些奶 ， 于是雙皮奶就問世了 。 牛奶、白糖、雞蛋清打散后攪勻 ， 上鍋蒸熟 ， 放涼后冷凍一下 ， 放上喜歡的水果和蜜豆就可以吃了 。

【銀耳木瓜冰糖水】銀耳木瓜冰糖水是一道“藥膳” ， 能夠起到祛斑的作用 ， 還能增加人體免疫力 ， 現在疫情期間 ， 正需要我們來增強免疫力 ， 有時間可以煮來喝 。 先在水中放入陳皮和姜 ， 煮5分鐘撈出 ， 再下入木瓜和銀耳熬制大約20分鐘 ， 最后加糖即可 。

【芒果西米露】芒果西米露是夏季一道非常解暑而營養豐富的甜品 ， 西米煮熟后 ， 加入白糖、蜂蜜調勻后冷凍 ， 吃的時候再放上芒果塊 ， 十分爽口 。

【燒仙草】燒仙草是源于福建的一種小吃 ， 仙草是一種植物 ， 能夠清熱解毒、美容養顏和預防中暑 ， 最開始就是拿來煮水喝 ， 后來經過不斷改良 ， 加入了仙草凍、芋圓、花豆、鮮奶、綠豆、蜜棗、葡萄干、花豆等一起調制而成 。

【雪媚娘】雪媚娘是源于日本的一種甜點 ， 由于它雪白軟糯 ， 所以被形象地稱為“雪媚娘” ， 口感Q彈 ， 深受甜點愛好者喜愛 。 先將糯米粉、淀粉、牛奶、白糖揉成粉團 ， 上鍋蒸熟 ， 放涼后放入一點黃油揉勻 ， 準備做皮 ， 再炒一點糯米粉 ， 做糕粉 。 將鮮牛奶打發 ， 芒果切成丁做餡 。 最后就是將餡包進皮中 ， 揉成圓球狀 ， 冰凍一下食用口感更佳 。

【蛋撻】蛋撻是一種用雞蛋液做“餡” ， 制作而成的“餡餅甜品” ， 蛋撻皮是用牛油或豬油加面粉、白糖等和成面團 ， 再做成蛋撻皮 ， 由于加了牛油 ， 所以蛋撻皮非常酥脆 。 而蛋撻的“餡”是由雞蛋液、牛奶、淡奶油、白糖調制而成 ， 為了口感更加嫩滑 ， 還要將調好的蛋液經紗網過濾 ， 最后倒入蛋撻皮中 ， 上烤箱烤制而成 。
【|春季最受歡迎的廣式甜品，不只是美味還有滿滿的幸福感】
甜品的種類很多 ， 從材料上來分 ， 有牛奶類的 ， 比如“姜撞奶”、“雙皮奶”等 ， 有豆類的“紅豆沙”、“綠豆沙”等 ， 還有燉品類的 ， 什么“木瓜燉銀耳”、“西米露” ， 不但味道好 ， 還對身體有很好的補益功效 。
甜品雖好 ， 但食用也要把握個度 ， 過多食用容易長胖啊 ， 另外甜品中含糖量比較多 ， 糖尿病患者也要控制食用 。

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