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要說起網(wǎng)紅店 , 這家位于海椒市街上的豆湯飯 , 堪稱成都網(wǎng)紅餐館界的鼻祖 , 有人說這家店已經(jīng)開了60多年了 , 估計(jì)這種說法有點(diǎn)夸張 , 但開的時(shí)間確實(shí)不短了 , 這家店的名氣很響 , 很多老客人回憶起小時(shí)候在他家吃的豆湯飯 , 味道仍然記憶猶新 , 網(wǎng)絡(luò)還不是很發(fā)達(dá)的時(shí)候 , 這家店已經(jīng)很紅了 , 飯點(diǎn)的時(shí)候根本找不到位子 。
他家雖然叫豆湯飯 , 但是以涼拌菜為主 , 量大實(shí)惠 , 客人現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做 , 來到這里不要奢談什么服務(wù) , 不要把自己當(dāng)外人 , 想吃什么去搶 , 否則的話可能要等好久 。
店里的衛(wèi)生一言難盡 , 桌椅板凳摸起來油油的 , 滿地都是衛(wèi)生紙還有食物的殘?jiān)?, 可來這里吃飯的人都不受影響 , 各自盯著碗里的飯 , 生怕稍不留意 , 錯(cuò)過點(diǎn)什么 。
店主有一樣神器 , 那就是辣油 , 自制的辣油 , 紅彤彤的 , 往菜里加的時(shí)候好像不要錢 , 每一道菜都放上幾大勺 , 再加上糖 , 蒜泥 , 花椒 , 做出來的涼拌菜 , 道道都是下飯神器 。
【面粉|成都曾經(jīng)的網(wǎng)紅鼻祖豆湯飯,如今卻屢屢被吐槽,啥菜都是一個(gè)味】涼拌肥腸涼拌耳片 , 蒜泥白肉 , 點(diǎn)單率都很高 , 一盤菜都能吃上三四碗米飯 , 這些重口味的食物吃完總會(huì)覺得口干 , 口渴 。
別看這家店人氣這么高 , 卻屢屢被吐槽 , 認(rèn)為他家現(xiàn)在人越來越多 , 可是味道卻越來越差 , 吃什么菜都是一個(gè)味 , 還有原以為傲的蹄花豆湯 , 肥腸豆湯 , 清湯寡水 , 已經(jīng)沒有了原來醇厚的香味 , 唯一讓人感到欣慰的是價(jià)格 , 還算親民 , 三四十塊錢就能吃飽 。
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