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面糊|每周做4次的早餐餅,不加水,手不沾面,營養美味,孩子連吃三張

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經過一晚上的消耗,早晨起來,已是饑腸轆轆,一定要吃點早餐,為身體補充能量,填飽肚子才能讓接下來的一天精神滿滿。但是說到早餐的很多人比較糾結吃什么,像是在我們北方,比較喜歡吃一些面食,壓餓管飽,還非常有營養,相對于一些西式的點心,面食更符合我們的胃口,現在也已經是春天了,尤其是家里有孩子的朋友一定要制作營養早餐,這樣孩子才會成長得更快更好。
面糊|每周做4次的早餐餅,不加水,手不沾面,營養美味,孩子連吃三張

有時候做早餐并不需要多么復雜,食材簡單的美食口感往往也會更好,所以,今天我選擇了一種非常常見的雞蛋早餐餅,用最簡單的食材做出口感一流的早餐餅,柔軟筋道,口感非常棒,營養又美味,這款早餐餅和平常的制作方法有所不同,這一次里面沒有加水,用牛奶代替,制作出來口感更棒,營養豐富,還加入了適量的蔥花,香味十足,更有紫色胡蘿卜的加持,營養更全面,家人都非常愛吃這款雞蛋早餐餅,每次對它都贊不絕口,孩子上學這樣做早餐餅,不加一滴水,手不沾面,柔軟筋道,太香了。
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這款雞蛋早餐餅的做法也是超級簡單,因為全程手不沾面,把所有的食材攪一攪,上鍋烙一烙,就能出鍋了,不只是聽著它的做法簡單,實際操作起來更容易,這款早餐餅每周都會做4次,每次都可以往里面加入不同的食材,胡蘿卜,小青菜,等等,這次我加入的是紫色胡蘿卜,不僅顏色更加好看,營養也更加豐富,每次烙這個雞蛋早餐餅,孩子連吃三張,壓餓管飽,好吃解饞,一起跟著我來看看這款雞蛋早餐餅的具體做法吧,當成早餐天天吃也不膩,每周做4次的早餐餅,不加水,手不沾面,營養美味,孩子連吃三張。
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雞蛋早餐餅。
食材:雞蛋,蔥花,食鹽,面粉,胡蘿卜,牛奶。
第1步,我們先準備一個大碗,里面磕入兩個雞蛋,加入一勺食鹽,適量五香粉,然后再加入一大把蔥花,加入蔥花的味道會更香,蔥香濃郁。
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第2步,然后把雞蛋先充分的打散,最后加入面粉,面粉先少量多次的添加,直到能夠形成面糊狀,然后多攪拌一會兒,攪成比較細膩的面糊,先放在一旁松弛一會兒。
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第3步,再準備一根胡蘿卜,胡蘿卜清洗干凈切成碎丁狀,切得越碎越好,我這次用的是紫色胡蘿卜,營養更高,也可以加入,別的自己喜歡吃的食材。
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第4步,面糊松弛好了之后往里面加入牛奶,牛奶少量多次地添加,直到攪拌成用勺子舀起,能夠流成一條線就可以了,再把切好的胡蘿卜放進去攪拌均勻就行了。
【 面糊|每周做4次的早餐餅,不加水,手不沾面,營養美味,孩子連吃三張】
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第5步,電餅鐺預熱刷油,然后舀兩勺面糊放在上面,晃動鍋底,平鋪均勻,等面糊烙定型了之后,翻面接著烙制,大約翻兩次面就可以了,這款早餐餅就做好了。
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