舌尖上的中國|舌尖上的中國,油燜大蝦能占一席之地

分享一道家常美味~油燜大蝦,色澤紅亮,鮮香醇厚,味道鮮美,好吃停不下來。做法簡單,小白也會做,喜歡你也試試吧
By 檸檬愛美食.
用料
- 大蝦 500克
- 蔥花
- 蒜末
- 豆瓣醬
- 生抽
- 蠔油
- 料酒
- 糖

1、大蝦去蝦線處理好?一勺料酒?少許鹽腌制

2、0分鐘。第二步:調一碗料汁~兩勺生抽?一勺蠔油?一勺料酒?少許糖

3、起鍋燒油,放蔥花、蒜末、一勺豆瓣醬,小火炒出香味,放大蝦翻炒至變色,倒調好的料汁,加半碗清水燜煮收汁后,加香菜段出鍋。

4、家常油燜大蝦?全家都愛吃,做法簡單零失敗

5、色澤紅亮,鮮香醇厚

6、好吃停不下來
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