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舌尖上的中國|舌尖上的中國,油燜大蝦能占一席之地


舌尖上的中國|舌尖上的中國,油燜大蝦能占一席之地

分享一道家常美味~油燜大蝦,色澤紅亮,鮮香醇厚,味道鮮美,好吃停不下來。做法簡單,小白也會做,喜歡你也試試吧
By 檸檬愛美食.
用料

  • 大蝦 500克
  • 蔥花
  • 蒜末
  • 豆瓣醬
  • 生抽
  • 蠔油
  • 料酒
做法步驟
舌尖上的中國|舌尖上的中國,油燜大蝦能占一席之地

1、大蝦去蝦線處理好?一勺料酒?少許鹽腌制
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2、0分鐘。第二步:調一碗料汁~兩勺生抽?一勺蠔油?一勺料酒?少許糖
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3、起鍋燒油,放蔥花、蒜末、一勺豆瓣醬,小火炒出香味,放大蝦翻炒至變色,倒調好的料汁,加半碗清水燜煮收汁后,加香菜段出鍋。
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4、家常油燜大蝦?全家都愛吃,做法簡單零失敗
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5、色澤紅亮,鮮香醇厚
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6、好吃停不下來
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