中秋將至,帶你去看全世界擁有經(jīng)典造型的點(diǎn)心
中秋將至,你是不是已經(jīng)開(kāi)始品嘗美味的月餅了?傳統(tǒng)月餅圓圓的外形象征著中秋的圓月,也象征著親朋好友的團(tuán)圓。

↑河北省邯鄲市邯山區(qū)荀子實(shí)驗(yàn)幼兒園小朋友展示制作的月餅。
除了圓圓的月餅,世界上還有哪些擁有獨(dú)特外形、讓人過(guò)目不忘的點(diǎn)心呢?就讓我們跟著采訪人員的腳步一起去看一看吧!
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意大利奶油夾心面包Maritozzo
在意大利,有一種擁有橄欖般外形、“白白胖胖”的奶油夾心面包Maritozzo。它是意大利拉齊奧大區(qū)的一款歷史悠久的甜點(diǎn),經(jīng)常出現(xiàn)在意大利人的餐桌上。Maritozzo的面包體中間填滿(mǎn)了新鮮清甜的奶油,一口咬下去,可以同時(shí)感受到奶油和面包的甜香。當(dāng)?shù)睾芏嗫Х瑞^都出售這道點(diǎn)心,一些商家還研制出了不同口味的Maritozzo,受到了更多人的喜愛(ài)。

↑這是在意大利羅馬拍攝的Maritozzo面包。

↑意大利羅馬一家甜點(diǎn)店的工作人員在制作Maritozzo面包。

↑兩名顧客在意大利羅馬一家甜點(diǎn)店與Maritozzo面包合影。
德國(guó)堿水扭結(jié)面包
堿水扭結(jié)面包(Pretzel),也叫做椒鹽卷餅、普雷結(jié)面包,是德國(guó)歷史悠久的傳統(tǒng)面點(diǎn)。堿水扭結(jié)面包擁有類(lèi)似繩結(jié)的獨(dú)特外觀,味道咸香,富有韌勁,是一款主食面包。雖然它的用料簡(jiǎn)單,制作工藝也并不復(fù)雜,卻堪稱(chēng)是德國(guó)面點(diǎn)的代表作之一,廣受歡迎。堿水扭結(jié)面包不僅在德國(guó)各地的店鋪都可以輕松買(mǎi)到,其形象甚至還成為許多面包店招牌的一部分,可以說(shuō)是名副其實(shí)的“門(mén)面擔(dān)當(dāng)”。

↑這是在德國(guó)首都柏林拍攝的堿水扭結(jié)面包。

↑德國(guó)民眾手持堿水扭結(jié)面包自拍。

↑德國(guó)首都柏林街頭的很多店鋪招牌設(shè)計(jì)都帶有堿水扭結(jié)面包形象。
法國(guó)“小貝殼”瑪?shù)铝盏案?br />
瑪?shù)铝盏案猓∕adeleine)是一種貝殼形狀的法式甜點(diǎn),來(lái)自于法國(guó)東北部洛林大區(qū)。瑪?shù)铝盏案馐菍⒌案饷婧胖迷谪悮ば螤畹哪>咧锌局贫桑蛎婧诩訜徇^(guò)程中膨脹,因此一個(gè)優(yōu)秀的瑪?shù)铝盏案獬吮趁媲逦呢悮ぜy路,正面還有一個(gè)胖胖的凸起,被戲稱(chēng)為“小肚子”。瑪?shù)铝盏案獾膫鹘y(tǒng)做法是混合雞蛋、黃油和面粉并加入杏仁等細(xì)磨的堅(jiān)果,或加入檸檬皮絲增香。因此,烤好的蛋糕富含堅(jiān)果和柑橘香氣,口感綿密。如今瑪?shù)铝盏案飧牧己笥卸喾N創(chuàng)新配方,但最受歡迎的還是傳統(tǒng)做法。在法國(guó)文學(xué)家普魯斯特的著名小說(shuō)《追憶似水年華》中,瑪?shù)铝盏案獗欢啻翁峒埃矘O大地提高了這款蛋糕在全世界的知名度。

↑這是在法國(guó)巴黎拍攝的各種口味的瑪?shù)铝盏案狻?br />
比利時(shí)華夫餅
華夫餅是比利時(shí)一種具有凹凸格子外形的甜點(diǎn),主要分為長(zhǎng)方形的布魯塞爾華夫餅和近橢圓形的列日華夫餅。因配方不同,布魯塞爾華夫餅的口感綿軟更接近蛋糕,而列日華夫餅的口感扎實(shí)更接近面包。制作華夫餅時(shí),廚師將面糊放在特殊模具中烤至金黃,并按照顧客的喜好在上面加放奶油、巧克力醬、和新鮮水果等配料,一塊美味的華夫餅就這樣誕生了。
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