夏季氣候炎熱導(dǎo)致食欲減退，不想吃飯就喝湯吧，活動(dòng)后出汗多就需要補(bǔ)充大量的水分，分享一道簡(jiǎn)單快速營(yíng)養(yǎng)美味的湯，清熱下火、清淡不肥膩
By 為食貓17
用料

• 雞蛋 兩個(gè)
• 肉丸 八個(gè)
• 紫菜 一小塊
• 料酒 一勺
• 鹽 適量
• 香油 適量
• 姜片 5片
• 蔥花 適量

做法步驟


1、碗中磕入兩個(gè)雞蛋


2、加入一勺料酒，少許鹽，攪拌均勻


3、準(zhǔn)備好肉丸、紫菜、姜片


4、鍋中加入適量清水，放入姜片


5、放入肉丸，大火燒開后轉(zhuǎn)中小火


6、肉丸熟透后下紫菜


7、紫菜變軟淋入蛋液


8、加入適量鹽調(diào)味


9、滴幾滴香油關(guān)火，撒入蔥花即可


10、一道紫菜肉丸蛋花湯就做好了～
小貼士雞蛋打碎后，加入湯中時(shí)，需要邊加邊用筷子攪拌。
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