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以“一座城”搞活一座城,青島西海岸新區(qū)的“啤酒＋”發(fā)展之路

齊魯晚報(bào)·齊魯壹點(diǎn)采訪人員 潘旭業(yè) 通訊員 蘭美娜
2015年，青島國際啤酒節(jié)第一次跨過膠州灣，來到西海岸新區(qū)。也是在那一年，青島西海岸新區(qū)舉全區(qū)之力，僅用了一個(gè)月的時(shí)間，就打造了一座全球最大的啤酒主題廣場(chǎng)——金沙灘啤酒城，彼時(shí)很多人都產(chǎn)生了“值不值得”的疑問。
然而，6屆啤酒節(jié)的舉辦經(jīng)歷，讓人們恍然大悟：青島西海岸新區(qū)之于啤酒節(jié)的理解，不僅僅是一場(chǎng)簡單的“啤酒狂歡”，而是走出了一條以金沙灘啤酒城為原點(diǎn)，以“啤酒＋”多元鏈接的城市發(fā)展之路，將“啤酒之城”燙印在自己的城市名片之上。

以“一座城”搞活一座城,青島西海岸新區(qū)的“啤酒＋”發(fā)展之路

啤酒＋展會(huì)
擴(kuò)大城市朋友圈
7月16日，在第31屆青島國際啤酒節(jié)開幕式上，激情的歌舞、璀璨的燈光、絢爛的焰火之下，有一群特殊的客人，他們就是剛剛參加完第二屆跨國公司領(lǐng)導(dǎo)人青島峰會(huì)的嘉賓。從世界博覽城的莊重嚴(yán)謹(jǐn)，到金沙灘啤酒城的如火熱情，讓他們感受到了這座新城的勃勃生機(jī)。
2019年，青島國際啤酒節(jié)、慕尼黑十月節(jié)、丹佛啤酒節(jié)和多倫多啤酒節(jié)聯(lián)合發(fā)起成立國際啤酒節(jié)聯(lián)盟合作機(jī)制，開啟了青島國際啤酒節(jié)參與國際合作的新篇章。今年，該機(jī)制的2021青島會(huì)議仍然在金沙灘啤酒城舉辦，并達(dá)成了《國際啤酒節(jié)聯(lián)盟2021青島共識(shí)》。值得注意的是，以啤酒節(jié)慶聞名的日本札幌和韓國大邱也派出代表參加了此次會(huì)議，并作了主題分享推介?？梢灶A(yù)見，這個(gè)誕生于青島西海岸新區(qū)的合作機(jī)制有望迎來“朋友圈”的進(jìn)一步擴(kuò)容。
“啤酒已經(jīng)走入個(gè)性消費(fèi)時(shí)代，工坊啤酒即將迎來新的爆發(fā)期?！?月16日至17日，中國酒業(yè)協(xié)會(huì)工坊啤酒委員會(huì)成立大會(huì)暨2021中國工坊啤酒發(fā)展論壇在金沙灘啤酒城舉行，與會(huì)專家對(duì)工坊啤酒的產(chǎn)業(yè)未來興奮不已。本次大會(huì)還對(duì)工坊啤酒證明商標(biāo)認(rèn)證工作機(jī)制和證明商標(biāo)使用管理辦法進(jìn)行介紹，讓青島西海岸新區(qū)站上了啤酒產(chǎn)業(yè)的最前沿。
本屆啤酒節(jié)上，青島西海岸新區(qū)特色品牌展也在金沙灘啤酒城11號(hào)大篷內(nèi)開展，13類品種380余種特色產(chǎn)品，打造出旗艦式新區(qū)品牌產(chǎn)品展示、體驗(yàn)、銷售推介平臺(tái)。
“特色品牌展匯聚了西海岸新區(qū)最具本土特色的品牌，‘瑯琊榜’‘十佳伴手禮’等明星產(chǎn)品，億海豐青島烤蝦、天香怡然牡丹啤酒、水兵藍(lán)啤酒和高布村百香果干等品質(zhì)產(chǎn)品悉數(shù)亮相。”展區(qū)現(xiàn)場(chǎng)的電商經(jīng)理管一旭介紹，“展區(qū)內(nèi)還設(shè)立了專門的網(wǎng)紅直播區(qū)，開啟售貨帶貨逛展模式，形成‘一展帶百品’的新經(jīng)濟(jì)消費(fèi)格局?！?br />
以“一座城”搞活一座城,青島西海岸新區(qū)的“啤酒＋”發(fā)展之路

啤酒＋文創(chuàng)
激發(fā)啤酒文化魅力
2019年，金沙灘啤酒城官方永久IP——哈舅亮相青島國際啤酒節(jié)，這一卡通形象被添加在了盲盒手辦、冰箱貼、啤酒杯、充電寶、T恤、絲巾和雨傘等近百種文化旅游產(chǎn)品上，深受游客喜愛。
次年，集哈舅文創(chuàng)綜合體、哈舅多元化生活方式平臺(tái)、青島文化旅游商品聯(lián)盟基地為一體的IP文創(chuàng)試驗(yàn)地——哈舅大本營啟用，開啟了“哈舅”市場(chǎng)化運(yùn)營的關(guān)鍵一步?！爱?dāng)年，我們聯(lián)合青島及全國的設(shè)計(jì)師共同打造了近千款哈舅文創(chuàng)衍生品。到今年，這一數(shù)字增加到了兩千款?！惫舜蟊緺I負(fù)責(zé)人楊鑫告訴采訪人員。
在積極做好自有文創(chuàng)IP產(chǎn)業(yè)化開發(fā)的同時(shí)，青島西海岸新區(qū)還通過鏈接國內(nèi)優(yōu)質(zhì)文創(chuàng)設(shè)計(jì)資源，激發(fā)啤酒文化的魅力。
7月23日晚，以“青島idea”為主題的第二屆啤酒文化創(chuàng)意周·設(shè)計(jì)大賽在青島西海岸新區(qū)金沙灘啤酒城閉幕。本次賽事今年6月啟動(dòng)，圍繞青島城市特色和青島國際啤酒節(jié)屬性，面向國內(nèi)外高校、全區(qū)中小學(xué)校、少兒教育藝術(shù)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)師生，廣泛征集環(huán)境空間創(chuàng)意設(shè)計(jì)類、平面創(chuàng)意設(shè)計(jì)類、文化創(chuàng)意設(shè)計(jì)類等三大類創(chuàng)意設(shè)計(jì)作品，共計(jì)2124件。經(jīng)過層層評(píng)審，大賽最終分別評(píng)選出高校學(xué)生組環(huán)境空間創(chuàng)意設(shè)計(jì)類、平面創(chuàng)意設(shè)計(jì)類和文化創(chuàng)意設(shè)計(jì)類三個(gè)類別金獎(jiǎng)各1名、銀獎(jiǎng)各2名、銅獎(jiǎng)各3名。獲獎(jiǎng)?wù)邆儾粌H在作品中充分展示了青島國際啤酒節(jié)的個(gè)性特色，更彰顯著海洋、城市、體育、啤酒、地域等豐富的文化、精神內(nèi)涵。同時(shí)，十余位國內(nèi)知名設(shè)計(jì)師及青年設(shè)計(jì)師還成立了青島國際啤酒節(jié)文創(chuàng)周·獨(dú)立設(shè)計(jì)師聯(lián)盟。

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