By 八面是Limno
用料

• 雞腿肉 3個
• 檸檬 1個
• 蔥 適量
• 黑芝麻 適量
• 洋蔥 半個
• 東古醬油 兩湯匙
• 魚露 兩湯匙
• 香油 2勺
• 白糖 一小勺

做法步驟


1、主要食材如圖所示，洋蔥切片、蔥白切小段


2、蔥花適量，半顆檸檬切小片


【 檸檬|#不容錯過的鮮美滋味#涼浸檸香雞絲】3、將雞腿肉上鍋蒸熟，過涼水放涼后，撒適量胡椒粉去腥


4、半顆檸檬擠出汁，加到雞胸肉里面


5、加適量芝麻油


6、最后加東古醬油3勺


7、糖兩勺與檸檬酸制造出酸甜感


8、最后雞腿肉墊底逐一加上食材


9、鍋燒熱油，加入蔥白爆炒出香味


10、燒熱后淋在蔥花之上


11、最后攪拌均勻，撒黑芝麻即可食用
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