|30多歲的老館子沒別的，就是下飯
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許多人還不知道的小餐館
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最近又發現一家小館子 ， 藏在網紅店眾多的錢糧胡同里 ， 有種隱大于世的感覺 。 從門口的牌子可以得知 ， 已經開了快30多年了 ， 經歷了開墻打洞也依舊“堅挺” 。 還有一點 ， 店里點菜不是掃碼 ， 還是服務員阿姨堅持手寫 ， 在如今的生活里 ， 卻變成一種不常見的行為了 。
各種類型的家常菜
【宮保雞丁】絕對是下飯菜的必選 ， 酸甜口 ， 雞丁很嫩 ， 給的量也不少 。 不像有些地方恨不得給你一盤子大蔥 。 還有黃瓜丁和花生米 ， 拌米飯簡直是一絕 。
【|30多歲的老館子沒別的，就是下飯】
【魚香肉絲】也是許多人的下飯首選菜 ， 店里炒的很家常 ， 就很有小時候家旁邊小餐館的味道 。 如果說魚香肉絲單獨可能是70分 ， 只要加上米飯 ， 再拿一個大勺子 ， 拌好往嘴里送 ， 那就是110分！你們懂得吧！唯一就是筍絲稍微有點老 ， 不太爽脆 。
【回鍋肉】火候合適 ， 肉片較薄 ， 肥瘦相間 ， 煸的比較干一些 ， 咸度也正好 。 但你如果介意肥肉和大油 ， 建議不要嘗試 。
想吃蔬菜就來盤【手撕包菜】 ， 咸辣爽口 ， 很解膩 。
最近店里還上新了各種【豬肚雞湯】 ， 湯底非常濃郁 ， 還帶著滿滿的胡椒味 。 料也很足 ， 一撈就是滿滿一勺 。 感覺冬天喝特別合適 。
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