北京商報(bào)訊（采訪人員 趙述評(píng) 張?zhí)煸?月23日 ，胖哥倆肉蟹煲針對(duì)后廚出現(xiàn)的食品安全問題發(fā)出聲明稱 ， 目前北京合生匯門店與凱德mall門店已經(jīng)進(jìn)行停業(yè)整頓 ， 成立專案組進(jìn)行內(nèi)部自查 ， 并將公布檢查結(jié)果 。


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【肉品|胖哥倆肉蟹煲聲明：涉事門店已停業(yè)整頓】今早 ， 胖哥倆肉蟹煲被曝出后廚存在食品安全問題 。 曝光視頻中顯示 ， 從6月底開始 ， 胖哥倆肉蟹煲北京兩合營門店 ， 存在將過期、變質(zhì)的土豆簡單加工后繼續(xù)送上餐桌等問題 。 后廚中提前煮熟的肉品 ， 即使變味兒也會(huì)留到第二天繼續(xù)賣 。 同時(shí) ， 500g一份的肉蟹煲 ， 店家授意只給430g 。

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