【 家庭版|#巨下飯的家常菜#家庭版烤茄子】By 飄飄楓葉莉莉
用料

• 長茄子 2個
• 蒜 3頭
• 肉沫 少量
• 蔥葉 少量
• 耗油 1勺
• 生抽 1勺
• 醬油 1勺
• 孜然粉 0.5勺
• 燒烤料 0.5勺
• 香菜 少量
• 干辣椒 少量

做法步驟


1、1：所有食材洗好切好 茄子對半切底層不要切斷，鍋內加適量油，把肉和蒜末姜蔥炒出香味加所需調料盛出備用， 2：電餅鐺刷油把茄子煎熟然后倒入肉末蓋蓋燜一分鐘即可


2、還可以烤其他喜歡吃的配菜，比如肉串，或者韭菜 土豆片等
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