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大家好 ， 歡迎來到阿麗美食記 ， 說起西瓜 ， 對于我們來說真的是太熟悉了 ， 西瓜是我們夏天每天必須吃的水果 ， 不想吃飯的時候 ， 抱起一個大西瓜吃起來特別的爽口 ， 而且非常解渴 。
我們小時候買西瓜都是買四分之一 ， 現在人們的生活水平提高了 ， 而且手頭也沒有那么緊張了 ， 所以現在的人買西瓜 ， 都是直接買一整個大西瓜 。 大部分時間買的西瓜都非常好 ， 但是偶爾也有失手的時候 ， 買回來的西瓜不怎么好 ， 錢也浪費了 。
我們在挑選西瓜的時候 ， 盡量挑選花紋長開的 ， 這種瓜基本上都熟好了 ， 我今天買的這個西瓜上面還帶著新鮮的泥土 ， 一看就知道是剛從地里摘出來的 。
用手使勁拍一下西瓜 ， 手掌心能感覺到西瓜里面在震動 ， 那這個西瓜肯定是錯不了 。 待會兒我們來切開驗證一下這個西瓜到底好不好吃 。
首先 ， 我們將西瓜表面的泥土放到流水下面沖洗干凈 ， 要不然一會切的時候大家可想而知 ， 案板上全成了西瓜水泡泥汁了 ， 那就尷尬了 。
洗干凈之后 ， 我們把西瓜放在案板上 ， 順著西瓜的花紋對半切開 。
大家平時都是怎么切西瓜的 ， 是不是用最傳統的切西瓜方法 ， 一邊吃西瓜一邊用西瓜皮洗臉 ， 尤其是化了妝涂了粉的女性朋友 ， 那吃完西瓜大家可想而知 ， 是不是特別的尷尬呢 ， 今天就給大家分享一個切西瓜的好辦法 ， 吃起來不臟手不流汁而且還不花臉 。
首先我們要準備一個比西瓜稍微大一點的盤子 ， 然后把切好的一半西瓜倒扣在盤子上 ， 讓它擺正位置 ， 不要搖搖晃晃 ， 如果家里沒有合適的盤子 ， 那就放在案板上直接切 。
我們切的時候用刀順著西瓜的紋理切 ， 切的厚度大約在五公分左右就可以了 。 用同樣的辦法一直切到西瓜的另一端 ， 切的時候一定要把勁掌握好 ， 小心手也要小心盤子 ， 如果切的時候勁太大把盤子直接給切碎了 ， 那就造成很大的浪費了 ， 好了這一面很快就切完了 。
我們再把西瓜旋轉90度 ， 用同樣的辦法把西瓜像這樣切一下 。
【血糖|家里來客人了，西瓜學會這樣切，吃完不臟手不流汁，客人都夸聰明】
等到切完 ， 你會發現我們的西瓜變成了一小塊一小塊的西瓜啦 ， 然后我們拿出來一個看一下 ， 要的就是這個效果 。
這樣我們西瓜切成長條吃起來會非常的方便 。