青豆火腿豆腐
做法
【 腰花|鮮香開胃的家常菜，味道真是好的不要不要的，大人小孩都喜歡】1.準備主材料，再將火腿切小粒、豆腐切小塊
2.熱鍋下食油，下紅蔥頭、姜片煸香
3.下金華火腿煸香
4.下青豆炒勻
5.下豆腐輕輕拌勻
6.下糖
7.下豉油
8.下水
9.蓋上鍋蓋小火煮約15分鐘火腿出味
10.下生粉勾芡水拌勻馬上熄火


香煎雞翅
用料：雞翅適量，鹽少許，生姜粉少許，大蒜粉少許，白胡椒粉適量，生粉一勺，蠔油一勺，料酒一勺，白芝麻少許。
做法：
1，雞翅清洗干凈，用牙簽在雞翅上戳上小洞，方便入味。
2，把鹽，生姜粉，大蒜粉，白胡椒粉，生粉，蠔油，料酒倒入雞翅中，用手抓勻，腌制一小時。
3，平底鍋放適量的油，下入雞翅，兩面煎黃，撒上白芝麻即可裝盤。


泡椒炒豬腰
做法
1、食材準備：豬腰子兩個，處理清洗干凈，在表面改花刀，然后再切小塊。大蔥切碎，生姜切片，蒜粒拍扁，青紅椒切碎，泡椒切開。
2、切好的豬腰小塊漂去血水瀝干，加鹽和生粉抓揉均勻。準備調味汁：鹽、生抽、老抽、少許生粉、料酒、五香粉攪拌均勻，倒入等量的清水。
3、熱鍋熱油先將生姜和蒜片放入炒出香味，再放入青紅椒和泡椒翻炒出辣味。加入腰花，倒入調好的醬汁，放入蔥段，大火煮開，中小火翻炒至腰花變色即可。

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