香菇|香菇竹筍雞湯
讓雞肉鮮美異常的絕絕子湯！ 雞肉真的是很神奇的一種食材，可以煮，蒸，炒，煎，炸等等，而且怎么做都好吃！還低脂！美食界精英呀！秋季最適合喝雞湯了，一個禮拜我基本會做個兩次，為了小饞貓不吃膩，找了好多可搭配食材，今天的主角是春筍！香菇春筍真是絕配，湯特別的鮮美！很適合換季的時候煲來喝，還能增強體質，小饞貓說最近我好像要給她坐月子，做的湯都好補，笑死了，我們一起補！健康最重要嘛~當然好吃也很重要！這是我們養生型吃貨的追求！
By 記得按時喝湯
用料
- 母雞 半只
- 春筍 1只
- 干香菇 五六朵
- 食鹽 適量
- 姜 3片
- 枸杞 10克
- 蔥 適量
1、食材備好
2、1. 雞洗凈切成小塊放入開水中焯3分鐘撈出備用
3、春筍剝去外衣，切掉老梗，切成滾刀塊，放入開水中焯3分鐘撈出備用
4、香菇洗凈切花刀或者對半切備用
5、4. 燉鍋中加適量水，放入雞塊，蔥段，姜片大火燒開蓋蓋燉10分鐘
6、5. 加入香菇和春筍塊，在煮開后轉中小火蓋蓋煮1小時
7、6. 最后加入鹽和枸杞攪拌均勻煮3分鐘即可
8、絕絕子?。?br /> 【 香菇|香菇竹筍雞湯】做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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