【 味霖|不可錯過的下酒菜低脂營養又飽腹的蕎麥面，過癮】自從健身以后，一直都在跟碳水作斗爭，作為從小愛吃面的我來說，可以不吃零食但不可以不吃面。所以，怎樣吃面即滿足口欲，還不會增加太多熱量，蕎麥面一定是低卡面類扛把子選手，夏季的時候涼拌，天氣變冷煮上一鍋蕎麥面，誰說減脂要節食。
By 暖_暖v
用料

• 蕎麥面 50克
• 牛肉 200克
• 西蘭花 3朵
• 生菜 4片
• 香菇 2朵
• 胡蘿卜 半根
• 黃油 10克
• 日本醬油 10g
• 味霖 5g
• 鹽 2克

做法步驟


1、1、需要的食材準備好


2、2、西紅柿切十字花，然后放水開水中煮1分鐘，這樣你會得到一枚去皮的西紅柿，像右圖??這樣。


3、3、黃油鍋內融化。


4、4、牛肉放入鍋內煎熟。（蛋白日常我經常吃雞胸肉、牛肉、蝦）


5、5、牛肉煎好后鍋內加入熱水，然后依次放入西紅柿，香菇和蕎麥面煮5分鐘。也可以將西紅柿煎炒成泥再加水煮面。


6、6、面熟以后放入西蘭花、胡蘿卜生菜。根據自己口味放入醬汁，我還是放的日本醬油 味霖和一丟鹽。（因為日常我控制體脂，所以吃的比較清淡，大家可以放自己喜歡的調料調味）另外，西蘭花和胡蘿卜事先焯水半分鐘，為保持色澤可以放一點油和一丟丟鹽。


7、7、簡單的低脂蕎麥面就做好了。雖說蕎麥面熱量低，但是也不要占比過高，看我平日食材就知道，菜類和肉類占比大一些，需要控制體脂的小伙伴可以來動手試一下哦(^-^)
小貼士我對于自己要求比較嚴格，特別健身以后，所以日常飲食攝入熱量會尤其注意。以前為了減肥節食過，搞得身體很差，后來從運動和飲食調整，身體狀態比以前好了很多，但是不管怎樣吃，都希望大家開心最重要，碳水讓人快樂，但也不要貪吃哦*^o^*
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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