海邊長(zhǎng)大的孩子怎能不愛(ài)“它”
By Jj1213
用料

• 河蟹 6只
• 蒜 六七瓣
• 花椒 適量（一手心）
• 八角 四個(gè)
• 姜片 十片
• 蔥 一根
• 青椒（辣） 三個(gè)
• 香菜 四五根
• 干紅辣椒或小米椒 干六七顆＆小米椒兩三個(gè)
• 純凈水 2片
• 白酒（高度） 1勺
• 雞粉 一小勺
• 鹽 適量（盡量多一些）

做法步驟


1、河蟹洗干凈 刷去爪子上和鰭上的泥巴


2、鹽 雞粉 花椒 八角 蔥 姜 蒜放在盆里備用


3、然后放青椒 香菜 干紅辣椒


4、純凈水燒開(kāi) 晾涼 切記一定要涼透！倒進(jìn)輔料盆里 添加一勺白酒 攪拌均勻


5、把河蟹放進(jìn)去 切記 水要沒(méi)過(guò)河蟹噢 如果真的是水太少了可以添加純凈水 先攪拌一下 再放河蟹 然后放冰箱冷藏（需要三、四天時(shí)間）迅速蓋上蓋子噢！


6、這是鹵了一天的


7、這是鹵了四天的 一般情況是根據(jù)河蟹大小和多少來(lái)確定 三天的時(shí)候可以嘗嘗味道感覺(jué)一下


8、成功！第一次就很成功噢！


9、絕絕子噢！
河蟹的營(yíng)養(yǎng)功效1.抗結(jié)核
螃蟹還有抗結(jié)核作用，吃蟹對(duì)結(jié)核病的康復(fù)大有補(bǔ)益。
2.滋補(bǔ)解毒
螃蟹有清熱解毒、補(bǔ)骨添髓、養(yǎng)筋活血、通經(jīng)絡(luò)、利肢節(jié)、續(xù)絕傷、滋肝陰、充胃液之功效。對(duì)于淤血、損傷、黃疸、腰腿酸痛和風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等疾病有一定的食療效果。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
【 美味|鹵河蟹在家做，美味又營(yíng)養(yǎng)，輕松又簡(jiǎn)單】喜歡這個(gè)食譜記得收藏、關(guān)注哦！歡迎在下方留言分享您對(duì)這道美食的建議。

猜你喜歡

• 三口|假期三口之家午餐曬圈火了，簡(jiǎn)單營(yíng)養(yǎng)又美味，花錢(qián)不多家人吃得香
• 食材|家常美食推薦：油燜大蝦，墨魚(yú)排骨湯，蒜蓉粉絲蒸扇貝，營(yíng)養(yǎng)美味
• 雞精|曬曬媳婦常做的14道家常菜，有葷有素，美味下飯，永遠(yuǎn)吃不膩
• 醉酒|沒(méi)想到，解酒用“湯飲”最有效，做法簡(jiǎn)單，不光解酒還很美味
• 鹵肉|家常鹵牛肉做法，只要4種香料，酥爛醬香出肉多，學(xué)會(huì)可以擺攤了
• 洋蔥|好吃的洋蔥炒杏鮑菇，營(yíng)養(yǎng)美味，簡(jiǎn)單易學(xué)又下飯的家常美食！
• 面包|家常美味中式特香老面包，鎖住家人的胃
• 美味|網(wǎng)紅茄汁肥牛，簡(jiǎn)單快手超美味
• 辣白菜|家常美味辣白菜 朝族泡菜 快手菜，鎖住家人的胃
• 蛋清|吃過(guò)這頓蔬菜蝦滑湯，才算吃過(guò)美味